药用植物栽培技术(第3版)PPT课件-ER-s-13实训十三-种子类药材的采收与初加工.pptx

药用植物栽培技术实训十三 种子类药材的采收与初加工重庆三峡医药高等专科学校 付绍智一、实训目的要求1.掌握种子类药材的采收时期、采收与加工方法；2.能够正确使用适宜的工具，进行不同种类、不同品种的种子类药材采收加工；3. 能够测定种子类药材产量。说明：由于南北气候及地域差异，教师课根据实际情况选择品种。二、实训材料用品1．采收工具：梯子、凳子、采摘钩杆、编织袋、竹筐、背篼等。2．加工机具：烘干机、推车、干燥箱、水盆、笊篱、灶具、锅、笼屉、晒席、塑料布、剪刀、编织袋、密封袋、麻袋、搓板、瓷碗、风车、分级筛、木铲、竹筐、缝包针线等。3．加工场地：加工厂房、晒场、烘房、仓库等。4．其他用品：秤、米尺、计算器、手套、记录表、记录笔、标签挂牌、毛巾等。三、实训内容及方法（一）种子类药材品种（二）种子类药材的采收方法（三）种子类药材的加工方法（四）种子类药材的产量测定（五）种子类药材的质量要求三、实训内容及方法（一）种子类药材品种虽然果实和种子是植物体中两种不同的器官，但种子总是与果实在一起，大多数包裹在果实中，在采收种子时，往往要先采收果实，才能收集种子。从药材商品角度看，种子类药材还可以分为种子的全部和种子的一部分。 1．以种子的全部入药：主要包括橘核、瓜蒌仁、牵牛子、天仙子、决明子、青箱子、白芥子、槟榔、白扁豆等。2．以种子的一部分入药：主要包括白果、薏苡仁（种仁）、杏仁（种仁）、桃仁（种仁）、肉豆蔻（种仁）、龙眼肉（假种皮）、莲子心（胚芽）等。三、实训内容及方法（二）种子类药材的采收方法1.采收期：主要根据植株的生长年限、季节及种子的成熟度来决定。不同的种子类药材的采收期不尽相同，如种子成熟期不一致，则应分批次采收。采收一般选择晴天，植株无露水时采收。（1）采收年限：根据生长年限确定采收期。薏苡、决明子、青箱子、白芥子、白扁豆等1年收获；瓜蒌仁在栽培2-3年收获；白果、巴豆等木本中药材一般要栽培3年以上才能结果收获。三、实训内容及方法（2）采收时间：大部分在种子完全成熟时采收，少部分在种子将要成熟时采收。如种子成熟期不一致，则应随熟随采。银杏、决明子、白扁豆等在自然成熟或将要成熟时采收。薏苡在叶片转黄、种子八成熟时即可采收，如采收过迟，已成熟的种子容易脱落，造成减产。三、实训内容及方法2.采收方法大部分采用人工采摘；部分草本人工或机械收割，脱粒；还有部分可以先收果实或者果枝，然后再分离非药用部位，收集种子。三、实训内容及方法（三）种子类药材的加工方法小颗粒的种子采收后立即铺开阴干、晒干或烘干，部分趁鲜杀青后干燥。干燥后再分级包装储藏三、实训内容及方法（四）种子类药材的产量测定1.测产方法根据所采收的药材随机设计4个采收样方，样方为长2m，宽2m，将样方内所采药材称重，计算产量。　三、实训内容及方法2.计算公式（1）折干率%=（样品药材干重÷样品药材鲜重）×100%；（2）亩产量（kg/亩）=（样方鲜药材的重量÷样方的面积）×666.67×折干率； 　三、实训内容及方法3.根据你所采收的药材填写下表，并计算折干率和亩产量药材鲜重kg干重kg折干率（%）亩产量kg橘核瓜蒌仁牵牛子天仙子薏苡仁决明子白芥子白扁豆桃仁三、实训内容及方法（五）种子类药材的质量要求种子类药材应符合药材质量标准，应无霉变、虫蛀、保持固有色泽，并充分干燥。四、实训作业思考1. 根据你所采收的药材计算折干率和亩产量。2．如何使测出的亩产量更准确？谢谢观看