1-4饮食与健康教案 人教鄂教版科学三年级上册.pdfVIP

人教鄂教版三年级 1.4 《饮食与健康》教学设计 课题 饮食与健康 单元 1 学科 科学 年级 3 本课教学内容分为三个环节。第一个教学环节是让学生了解营养平衡膳食宝塔,从而知 教 材 道饮食怎样搭配才合理。第二个教学环节,让学生自主设计自己的一日三餐并说明设计的理 分析 由。第三个教学环节是为了保护消化器官,如何让学生养成健康的饮食习惯。 科学观念： （1）饮食要科学搭配，营养平衡。 （2）保护消化器官，养成健康饮食习惯。 科学思维：培养分析问题能力，运用所学知识设计自己的膳食结构。 学习 科学实践： 目标 （1）通过了解营养平衡宝塔，设计一份比较科学的“一日食谱”。 （2）探讨为保护消化器官应当养成哪些健康饮食习惯。 责任态度： 培养学生养成良好的饮食习惯，建立健康的生活意识。 重点 通过了解营养平衡宝塔，设计一份比较科学的“一日食谱”。 难点 让学生知道饮食怎样搭配才能做到营养均衡。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 1、儿童肥胖是当今社会一种普遍现象。除了遗传 饮食 不合理的饮食是 因素、缺乏体育锻炼之外，还有什么原因会导致儿 导致儿童肥胖的 童肥胖？ 原因之一。 明确：跟饮食有关。平时摄入的营养过剩，多 余的能量便转化为脂肪贮存体内，导致肥胖。 2 、平时爱吃哪些食物？不爱吃哪些食物？ 根据自己情况 回答爱吃什么， 不爱吃什么。 遇到爱吃的， 3 、平时遇到爱吃的食物会怎么样？遇到不爱吃的 会吃得饱饱的， 又会怎么样？ 有时都打嗝。 知道挑食、偏食 遇到不爱吃的， 的危害。 宁可挨饿也不 吃，或少吃。 会造成营养物 4 、偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯，例 质缺乏，导致 如只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢吃蔬菜。挑食反映在 营养不良，影 就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。偏 响生长发育和 食和挑食对我们生长发育有什么影响？ 健康。 讨论交流自己 5、为了我们健康成长，要注意营养均衡，进行科 观点 学配餐。这两份午餐的营养搭配合理吗? 引出新课营养膳 （1）肉和米饭