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象牙香占有机高效栽培技术 　　摘要：该研究根据象牙香占的特征特性，通过实施“三控施肥结合发酵有机水溶肥改进技术”，探索总结出了一套象牙香占的有机高效栽培技术，以期为提高稻米产量和品质，保护生态环境，减少重金属污染提供参考。 　　关键词：象牙香占;有机水溶肥;高效栽培技术 　　中图分类号s345文献标识码a文章编号1007-7731（2019）19-0018-02 　　象牙香占是台山市农业科学研究所由香丝苗126×象牙软占杂交选育而成的香型品种，于2006年通过广东省品种审定（审定编号：粤审稻2006044）。象牙香占在蕉岭县进行了4年有机栽培试验、示范，主要品质指标：整精米率52.5%，垩白粒率5%，垩白度1.1%，直链淀粉18.1%，胶稠度77mm，食味品分82分。主要农艺性状指标：全生育期早造种植128～132d，晚造种植116～118d，株高90.4～95.1cm，穗长18.7～20.2cm，有效穗340.5～343.5万/hm2，每穗总粒数125.2～132.5粒，结实率80.7%～82.8%，千粒重18.5～19.2g。 　　蕉岭县地处粤东北部，水稻栽培历史悠久;属亚热带海洋性季风气候，年平均气温21℃，相对湿度76%，降雨量1674.9mm，日照1738.4h，全年无霜期347d。为了更好适应市场需求，提高稻米品质，保护生态环境，本研究深入分析了象牙香占的生物学特性、适应性和稳产性，在蕉岭县新铺镇金沙村实施“三控施肥结合发酵有机水溶肥改进技术”，探索总结出了一套完整的象牙香占有机高效栽培技术。 　　1田地选择 　　（1）田块必须集中连片，不能夹杂非有机田块;（2）基地产区必须远离污染源，如化工、水泥、工矿等企业，污水区，废渣、废料堆放区，大型养殖场及生活垃圾场等;（3）建立相对独立的排灌系统，采取有效措施，保证所用的灌溉水不受禁用物质的污染。选新铺镇金沙村生产基地周围半径5km无工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，空气优良，水、土质无污染，排灌方便，土层肥沃深厚，为壤土或沙壤土，土壤、农田灌溉用水和大气条件等符合有机农产品生产环境标准。 　　2培育壮秧 　　“秧好半年禾”，蕉岭县高山源农业发展有限公司投资160多万元建设1600m2现代基地育秧大棚，实现水稻育秧生产机械化、自动化。大棚全部采用钢骨架结构，棚内装备有育秧机、碎土机、叶面肥喷灌、自动浇水、机械通风等设备，由电脑控制温度、湿度。通过严格的温湿度控制，提高了秧苗素质，为机械化插秧提供了标准化、高质量的秧苗。 　　2.1播种时间及秧龄早造2月下旬播种，用种量26.25kg/hm2，秧龄25d左右;叶龄4叶1心时开始移栽。晚造6月下旬播种，用种量26.25kg/hm2，秧龄20d左右，叶龄4叶1心时开始移栽。 　　2.2浸种催芽先用生石灰水进行种子消毒处理，按照生石灰、水1∶100的比例调和制作生石灰水浸种0.5h，捞出后用清水冲洗干净种子;然后浸种催芽，时间选择在下午，用冷水浸种20～24h，捞出后用清水冲洗干净。普通浸种用清水水洗，发芽率不如用生石灰好，生石灰有碱性，有利于打破种皮。将浸种处理过的种子装入用松树木做的树箱，第1次用温水淋，铺上遮光网、放干稻草、蜡纸盖好进行催芽;第2次用温水淋，待稻种破胸露白，发芽率高达95%以上;第3次用温水淋，再次盖好;第2天转白色;第3天，秧白根长到0.2～0.5cm，以0.2～0.3cm为宜，对温度适应较好。 　　2.3秧盘泥土配制摆完秧盘后，接着把用黄泥土、黑泥土混合拌匀的干土，破碎、筛选，加花生麸，进入育秧机装盘、喷水、落种，再复土，然后将375kg/hm2茶麸，1125kg/hm2花生麸均匀涂抹放置于秧盘上。茶麸铺在花生麸上面，用于防治蜗牛、田螺、蚂蟥、稻飞虱等害虫。插秧时，打底用茶麸，防虫杀菌，并为秧苗提供养分。 　　2.4机械插秧根据插秧机作业技术特点，结合水稻有机栽培的技术要求，机插秧必须具备3方面基本要求：一是秧块标准，秧苗分布均匀，根系盘结，能适合机械栽插。二是秧苗个体健壮，无病虫害，能满足高产要求。插秧前重施有机肥，使用茶麸、羊粪、花生麸、生石灰发酵的有机水溶肥，杀粘虫、福寿螺。三是确定适宜的株行距，插秧机一般设定为18cm×30cm，秧深度在20mm最好。适时早插，浅插、匀插，基本苗以19.5～22.5万株/hm2为宜。机插后抛秧补空，抛秧第2、3天的秧苗即可长出新根。 　　3田间管理 　　3.1“三控”施肥采用“三控”施肥技術结合发酵有机水溶肥，根据“三控”氮、磷、钾的施用量，估算出发酵有机水溶肥氮肥的量，按照4∶2∶3∶1的用量标准和施肥时间，分别施发酵有机水溶肥4