酒店客房领班工作计划.docxVIP

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第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 酒店客房领班工作计划   二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集来宾看法,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记来宾相关信息,提高性格化、特色化服务,给客人留下深刻美妙的印象,利用客人的宣扬作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。   三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参与,让员工多沟通,做到换位思索,以确保部门相关工作的正常运转。   四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清楚、明白、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。   五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的修理项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破碎项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。   六、布草报废率渐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减削报废率,将可重复修改运用的布草实时联系洗涤公司或相关单位进行修改运用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避开布草短缺,不能实时出租客房现象。   七、加强对同行客房酒水配备状况的调查,实时进行相应整改,主动征求来宾看法,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。   八、继续征求来宾看法、员工看法、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。   九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面阅览查找到精确的信息。   十、对于员工的管理多采纳刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的.距离,多组织部门活动和相应的技能竞赛,培育部门更多的骨干能量,提高员工对酒店的忠诚度。   十一、针对客房部分工具和对客服务设施涌现的老化状况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。   十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作阅历,以确保部门思想统一,劲往一处使。 十三、制定周期性、计划性物品收购制度,杜绝物品管理中的糜费和积压现象,确保收购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原那么,规范和细化客房成本,防止各种方式的糜费,协作酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。   十四、不断充盈自己,提高自身综合技能,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。   十六、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于PA机器过大,很多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。   十七、基于酒店零五年期间多次停电,另还涌现过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避开突发事项当中的事故涌现。

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