血液的生物化学《生物化学》复习提要.docVIP

血液的生物化学《生物化学》复习提要 血液的生物化学 血液概况 血液(blood)的组成 (占体重的8%) 血浆(plasma) (占全血容积的55-60%) 红细胞，白细胞，血小板 血清(serum) ---血液凝固后析出的淡黄色透明液体 非蛋白质类含氮化合物：尿素、肌酸、肌酸酐、尿酸、胆红素、氨基酸和氨 非蛋白氮（non-protein nitrogen）：血液中的有机物的非蛋白类含氮化合物主要有尿素、肌酸、肌酸酐、尿酸、胆红素和氨等，它们中的氮总称为非蛋白氮。 第一节 血浆蛋白 一、血浆蛋白质的分类与性质 血浆蛋白是指血浆含有的蛋白质，是血浆中的主要的固体成分。 血浆蛋白总浓度：70