员工卫生质量培训要求.docxVIP

文件编号:WI-PZ-007 版本:D/0 员工卫生质量 培训要求 起草人： 发布日期： 审核人： 生效日期： 批准人： 发放编号： 1、目的 规定公司对从事与产品卫生质量有关的工作人员进行GMP,SSOP,HCCCP知识的培训，旨在对 培训工作进行有效的控制，保证所受培训的人员满足有关工作的规定要求。 2、范围 适用于公司所有与产品卫生质量有关人员的培训。 3、职责 3.1品质部负责制订卫生质量培训计划。 3.2品质部负责所有生产员工的生产卫生质量知识的培训。 3.3生产部负责产品生产工艺的培训以及生产实践操作的培训。 3.4各部门负责所辖范围内人员的配置及岗位技能的培训。 4、工作程序 4.1培训内容确认 4.1.1相关部门负责确定新员工上岗前的岗前培训内容 序号 培训内容 培训部门 1 公司产品的认识及品质的重要性 生产部、技术部、品质部、采购部、物控部 2 食品卫生基础知识培训 生产部、品质部、物控部 3 HCCCP基础知识培训 生产部、品质部、物控部 4 关键岗位HCCCP专业知识培训 生产部、品质部 5 生产车间卫生管理制度 各部门 6 生产工艺流程介绍及操作规程 生产部、技术部、品质部 4.1.2生产车间负责制订岗位调换中的培训需求及其它