工商管理教案-现代企业生产管理.docVIP

授课班级 授课形式 讲授讨论 授课日期? ? 授课时数? 3 周次 第 周 授课章节名称 第六章?现代企业生产管理 教学目的和要求 掌握：生产过程分类、生产过程组织、生产过程组织理论 教学重点、难点 重点：生产过程分类 难点：、生产过程组织理论 教学过程 1、知识点引入讲解 2、程序结构分析 3、案例讲解分析 教学方法和手段 运用讲授法和案例式方法引导教学，利用多媒体教学课件进行演示教学 作业内容 见案例思考题 课后记 第一部分 教学导入案例 第二部分 本章内容概要 一、生产管理概述 （一）生产管理的内函 生产管理有狭义与广义之分，狭义的生产管理仅指对企业的生产过程所进行的管理；而广义的生产管理，是指对企业从生产系统设计、运行与维护的全过程的管理。 企业的生产系统的设计活动内容，主要有新产品开发设计；实现新产品生产的工艺设计；机器设施的布置安装；生产技术、人力、材料等各项资源的准备等。 企业生产系统的运行活动的内容，是对企业具体生产过程的管理，即对企业的生产过程的计划、组织与控制等。 企业生产过程的维护活动，是指对企业生产系统的硬件与软件的管理，硬件管理指的是机器设备等到固定资产的合理使用与有计划的保养和修理，软件管理指的是对企业生产组织的信息系统的管理工作。 （二）生产过程组织形式 1、生产过程及其组成：生产过程是指从准备生产某种产品开始，到把它生产出来的全部过程。组成指企业的生产过程是各种产品生产过程的总和，一般由以下几部分组成：生产技术准备过程；基本生产过程；辅助生产过程；生产服务过程。 上述的各部分既有区别，又有联系，核心是基本生产过程。 基本生产过程按工艺加工的性质，一般可分为三个工艺阶段，即准备阶段、加工阶段和装配阶段。各阶段又可分为多个不同的工种和工序。 2、生产过程组织的要求：生产过程的组织工作必须符合连续性、平行性、比例性、均衡性和准时性、柔性的要求，才能提高生产经济效益。 3、生产类型工业企业按以下不同的标志可以区分为不同的生产类型。 （1）按生产方法划分，可分为：合成型、分解型、调制型、提取型。 （2）按接受生产任务的方式划分，可分为：订货型、备货型。 （3）按生产的连续程度划分，可分为：连续生产型、间断生产型。 （4）按生产任务的重复程度和工作地的专业程度划分，可分为：大量生产、成批生产和单件生产三种类型。 狭义的生产类型专指按工作地专业化程度（即第四种）来划分的生产类型。 4、基本生产车间的生产组织形式：工业企业内部的生产单位，包括车间、工段、班组。基本的组织形式有两种。 （1）工艺专业化 工艺专业化又称为工艺原则，就是按照生产工艺的特点来设置生产单位。在工艺专业化的生产单位内，集中着同种类型的设备和相同工种的工人，每一个生产单位只完成同种工艺方法的加工或同种功能。 （2）对象专业化 对象专业化也叫对象原则，就是以产品(或零件、部件)为对象来设置生产单位。在对象专业化的生产单位内，集中了为制造某种产品所需要的不同类型的生产设备和不同工种的工人，对其所负责的产品进行不同工艺方法的加工。每一个生产单位基本上能独立完成该种产品的全部或大部分工艺过程。由于工艺过程是封闭的，所以也叫封闭式生产单位。封闭式生产单位有两种主要形式，一是以产品或部件为对象，将大部分加工、装配等工艺过程封闭在一个生产单位里，如汽车制造厂的发动机车间等；二是以同类零件为对象，将下料、加工、检验等工艺过程封闭在一个生产单位里，如机床厂的齿轮车间等。 按照对象专业化形式组织生产单位的优点有：可以大大缩短产品在加工过程中的运输路线，减少运输次数和仓库及生产面积的占用；可以减少产品在加工过程中的停放、等候时间，缩短生产周期，减少在制品库存，节约资金；便于采用专用高效设备和工艺装备以及先进的生产组织形式；减少了生产单位之间的协作联系，简化生产作业计划工作和生产控制工作；有利于按期、按量、成套地生产出产品，强化质量责任和成本责任。其缺点为：对品种变化适应性差；生产系统的可靠性差；工艺及设备管理较复杂。但总的来说，对象专业化是一种优点较多，经济效益较好的生产组织形式，它代表了现代生产过程组织的大趋势。 在实际生产过程的组织中，通常综合运用以上两种形式，以取两者的优点。一是在对象专业化的基础上采用工艺专业化，如锅炉厂的铸造车间等；二是在工艺专业化的基础上采用对象专业化，如铸造厂的箱体造型工段等。 （三）生产计划 1、生产计划的主要指标及编制步骤 （1）企业生产计划的重要意义：企业生产计划是企业生产管理的依据，是企业经营计划的重要组成部分，同时又是编制企业其他计划的主要依据。 （2）生产计划的主要指标有：产品品种指标、产品质量指标、产品产量指标、产值指标。 （3）生产计划的编制步骤：调查研究，收集资料；统筹安排，初步提出生产计划指标；综