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- 2023-03-16 发布于天津
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酶工程实验讲义
《酶工程实验》
实验讲义
（试用版）
1
酶工程实验讲义
内容简介
酶工程实验教学主要是配合酶工程的理论教学实际，结合酶工程学科的最
新发展趋势，使学生较好地掌握酶从生产，最终应用的各项单元操作技术，并
综合提升学生独立操作的能力和科研实践能力。本书作为酶工程实验
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