植物生理生化教学实践教学大纲.docVIP

植物生理生化教学实践教学大纲 实践课程编号学分： 1 适用专业：农学 开课学期: 2 实践周数: 16 先修课程：植物生理学 生物化学 实践教学的目标与任务 植物生理生化是研究生物体的分子基础、化学变化及信息传递的科学。它是生命科学领域重要的基础学科和前沿学科。与农林各专业的很多学科交叉渗透，是生物科学发展的支柱学科之一。 二、教学组织 通过生物化学的学习，掌握生物大分子的结构、性质和功能，大分子的结构及其与功能的关系、代谢过程及其调控规律，遗传信息的储藏、传递和表达调控的分子基础和基本的实验技能。是学生学习农林各专业其它课程，从分子水平了解生物各种生命现象和生物技术的理论与实践的基础。 项目编号 实验项目名称 实验 类型 开出 要求 学时 分配 110201001 玉米醇溶蛋白的提取与酶解工艺研究 综合 必做 24 学时总计 24 三、教学地点 宜春学院生命科学与资源环境学院逸夫楼 四、实践考核的方式与评分方法 实践报告和操作，各占50%。要求每个实验自己动手亲自完成。侧重考核学生的动手能力以及应用所学知识来分析、解决问题的能力。实践报告要求撰写认真，结果准确，无抄袭现象。 五、主要仪器设备及实验材料 项目编号 实验项目名称 主要仪器设备 及台（套）数 实验材料 备注 110201001 玉米醇溶蛋白的提取与酶解工艺 分光光度计、离心机、药物天平各10台 玉米蛋白粉、碱性蛋白酶、蛋白酶K、无水乙醇 六、教学内容与时间安排 实践项目1：玉米醇溶蛋白的提取与酶解工艺研究 1、教学内容 玉米醇溶蛋白的提取与酶解工艺。 2、教学目标 （1）了解分光光度计的工作原理 （2）熟悉可见光分光光度计和离心机的使用。 （3）掌握玉米醇溶蛋白的提取与酶解工艺原理和方法 七、教材及参考书 1、巫光宏，何平，黄卓烈主编，《生物化学实验技术》第二版，中国农业出版社，2015； 2、黄卓烈主编，《生物化学实验技术》，中国农业出版社，2010； 3、赵亚华主编，《生物化学与分子生物学实验技术教程》，高等教育出版社，2005； 八、教改说明及其他 江西省教育厅科技项目内容。