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《生物化学》课程大纲 课程编码：1918266113 课程名称：生物化学 英文名称：Biochemistry  课程类型：□通识教育课程 学科基础教育课程 □专业教育课程  课程性质： 必修 □方向 □选修 总学时数：48学时 （授课40学时，实验8学时） 总学分数：3 先修课程：人体解剖学；组织学与胚胎学 适用专业：中医学 开课学期：第3学期 开课学院/部(室/所/其他）：中医药健康服务学院/生物化学教研室 一、课程地位与作用 本课程是中医学专业学生开设的学科基础教育必修课程。 《生物化学》课程是研究生物体内化学分子与化学反应的科学，从分子水平探讨生命现象的本质。 主要研究内容为：生物分子的结构与功能、物质代谢、基因信息的传递、器官生物化学等。研究主要采 用化学的原理和方法，但也融入了生物物理学、生理学、细胞生物学、遗传学和免疫学等的理论和技术， 使之与众多学科有着广泛的联系和交叉。它的理论和技术已渗透至其他基础医学和临床医学的各个领 域，被用以解决医学各门学科中存在的问题。 医学生须以人体解剖学、组织学与胚胎学为先修课程，掌握人体结构与组织、细胞形态与功能等基 础知识后，才能进一步学习生物化学，并在此基础上，学习病理生理学、病理学及药理学等课程的知识。 二、课程目标 通过本课程的理论教学 （课内实践教学）/实验教学，实现下列目标： 1.理解和领会本课程是研究生命化学的科学，人体是生物化学研究的重要对象； 133 2.学习生物化学的基础理论知识，掌握生物分子的结构与功能、物质代谢基本途径等核心内容； 3.掌握生物化学的基本实验技能； 4.具备一般的运用生物化学知识分析与解决问题的能力，为进一步学习免疫机制、微生物作用机制、 病理过程、药物体内代谢过程及作用机制、疾病发生发展的机制和临床检验诊断、治疗在理论和技术上 打下良好的基础。 5.使学生具备认真的学习态度、严谨的工作作风、求实的科学素质和逻辑思维、适应时代发展需要， 胜任当代医学实践工作。 课程目标支撑毕业要求 （√） 课程目标 毕业要求1 毕业要求2 毕业要求3 毕业要求4 毕业要求5 毕业要求6 毕业要求7 毕业要求8 目标1 √ 目标2 √ 目标3 √ 目标4 √ 目标5 √ 三、课程教学内容与基本要求 第一章 绪论 （支撑课程目标 1） 参考课时：0.5学时 教学目标：熟悉生物化学研究的主要内容；了解生物化学的发展。 教学内容：生物化学发展简史；当代生物化学研究的主要内容；生物化学与医学。 学习重点：当代生物化学研究的主要内容。 学习难点：无。 学习建议：自主扩展学习；通过了解我国生物化学发展的历史、进展和前沿动态，激发学生的爱国 主义情怀和为祖国贡献的远大志向。 第二章 蛋白质的结构与功能 （支撑课程目标 1、2、4、5） 参考课时：5.5学时 教学目标：掌握蛋白质的分子组成、结构及理化性质；熟悉蛋白质结构与功能的关系；了解蛋白质 分离纯化的方法。 教学内容：蛋白质的分子组成；蛋白质的分子结构；蛋白质结构与功能的关系；蛋白质的理化性质 及其分离纯化。 134 学习重点：蛋白质元素组成特点；氨基酸的结构和性质；肽键、多肽链、氨基酸残基、肽单元、蛋 白质的一级结构、二级结构、三级结构、四级结构、亚基、模体、结构域、分子伴侣、蛋白质变性的概 念；蛋白质二级结构的特点；蛋白质的两性解离与等电点；蛋白质的结构层次及各层次之间的关系。 学习难点：蛋白质的分子结构及