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第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 元宵节做汤圆教案 　　做“汤圆”　　活动目标：　　1、培育儿童了解民族传统文化，加强爱家乡的思想感情。　　2、培育儿童收集信息、资料的意识和方法，进展儿童进行社会调查的技能及动手技能。　　3、了解“汤圆”的由来和风俗。　　预备活动：　　1、同学“汤圆”的由来及风俗等资料。　　2、老师糯米粉;各种馅;电脑课件;录音带;录像带等。　　3、备用器材录音机、录像机、实物投影仪、电脑。　　活动内容设计：　　〔一〕看广告引入　　师：从屏幕上你看到了什么？〔又大又圆的汤圆〕　　全班齐唱《买汤圆》　　上次活动课老师布置小伙伴们去找有关元宵节的材料，现在请小伙伴们相互沟通自己找到的材料。　　〔小组争论沟通〕　　师：按厦门的风俗习惯，我们在什么时候要吃汤圆？　　生：元宵节。〔农历正月十五〕　　师：元宵节吃汤圆有什么意义吗？　　生：代表全家团聚。　　生：农历六月十五也要吃汤圆。　　师：农历六月十五为什么要吃汤圆呢？　　生：为了纪念死去的亲人。　　生：冬至也要吃。　　师：冬至又为什么吃汤圆呢？　　生：为了庆贺一年的丰收。　　小结：你们知道的可真多呀！在我们闽南地区祖祖辈辈留下了这样的风俗习惯，凡是元宵节、农历六月十五、冬至这三个节日都要吃汤圆，那你觉得哪个时候吃汤圆最喧闹？　　生：元宵节　　〔二〕争论　　1、元宵节的由来　　同学在小组中相互说元宵节的故事，指名上台讲故事。　　师：小伙伴的故事是从哪儿了解的？　　生：我是从书上知道的。　　生：我是看电视了解的。　　生：我是上网知道的。　　生：我是问家长的。　　生：我到图书馆找到的。　　小结：你们真了不得，能够动脑筋从不同途径去收集材料。　　2、元宵节的风俗　　师：元宵这天人们除了全家聚在一起吃汤圆，还搞了哪些有趣的活动？　　生：〔1〕点爆竹。　　〔2〕划旱船游街。　　〔3〕挂灯笼。　　〔4〕提灯笼。　　〔5〕全家到公园赏灯。　　〔6〕舞龙、舞狮。　　〔7〕踩高跷。　　〔8〕打腰鼓。　　〔9〕扭秧歌。　　(10)广场上放烟火。　　〔11〕公园里有猜灯谜的活动。〔电脑课件展示〕　　3、汤圆的做法　　师：中国人在节日里都要进行这么多活动,热喧闹闹庆贺一番，我们把它称为风俗习惯。不论是北方还是南方，各地元宵节都有很多不同的风俗习惯，唯独吃汤圆是各地都有的，那么你们知道汤圆是用什么做成的吗？现在老师播放你们第一次活动的采访录像，请小伙伴们边看，边思索录像中小记者提的问题。　　A、播放中华汤圆店实地采访录像　　B、介绍　　〔1〕师：除了刚才我们看到的阿姨用花生糖做汤圆馅，还可以用什么做馅？　　生：还可以用巧克力、肉、芋头、红豆做馅。　　〔2〕师：我见过白色、红色的汤圆，还有其他颜色吗？　　生：我见过彩色汤圆。　　〔3〕师：我们这儿的汤圆都用搓的，吃带汤的，还有其他做法吗？　　生：泉州的汤圆是用滚的。　　生：我从书上知道还有油炸的.，用蒸笼蒸的，炒着吃的，煮熟捞干拌花生的。　　小结：你们收集到的材料可真丰富，刚才小伙伴说的泉州“上元”的做法，老师在这里给大家表演表演。　　4、争论制作计划。　　师：老师依据小伙伴们的调查表选了汤圆四种不同的做法，分别是做有馅的汤圆，做彩色汤圆，滚汤圆，还有做造型的汤圆。请小伙伴们来动手做一做。请你们开展想象的翅膀，想一想你打算到哪一组，要做出怎样的汤圆？指名说。　　〔三〕动手操作　　1、带围裙，念洗手歌，洗手。　　2、生动手学做，师巡察指导。　　3、整理桌子，洗手。　　4、展示作品。　　A师：老师这有几那么广告语，是给你们推销用的，先领小伙伴们读一读吧！　　B、师：每个小组取走一那么广告语念一念。　　第一组做的是有馅的汤圆，广告语是“伙伴就要在一起，亲亲切密像汤圆。”　　第二组做的是彩色汤圆，广告语是“全家团聚吃汤圆，你揉我搓热腾腾。”　　第三组做的是滚汤圆。广告语是“滚汤圆，滚汤圆，滚得汤圆圆又圆，滚得大家笑开颜。”　　第四组做的是造型汤圆，广告语是“团团聚圆包汤圆，正月十五吃汤圆。”　　5、师：每一组都做得很好。我觉得造型组今日，做出了各种不同外形的汤圆，很特别。下一次活动，许老师要特地让小伙伴们发挥你们的想象力，做各种造型的汤圆，好吗？〔好！〕　　〔四〕布置下次活动任务