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勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备 《生物技术实践》教学设计 《生物技术实践》教学设计精选 本书依照人教版高中生物学选修一《生物技术实践》教材顺序编写，精选教材教学设计，为高中生物教 师提供教学设计参考。 作品目录 第 1 章传统发酵技术的应用 1.基于实验改进的“果酒及果醋的制作”教学设计丁正中;张璐 2. “果酒和果醋的制作”的教学设计杨静秋;刘英 3.基于 PBL 的高中生物实验教学设计——以《果酒及果醋的制...徐玉红;陈志伟 4. “腐乳的制作”的教学设计陈茂花 5.基于生本理念下的“翻转课堂”尝试——以《腐乳的制作》...袁红英 6. “制作泡菜并检测泡菜中亚硝酸盐含量”教学设计韩玉平 7. “制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”研究性学习教学设计陈维强 8.基于 STEM 理念的“制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”教学设计翟佳蕊 先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹 1 天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《易经》 第 2 章微生物的培养与应用 1. “微生物的实验室培养”一节的教学设计杨富芝 2. “微生物的实验室培养”的实验教学设计唐国华 3.基于微课的高中生物智慧课堂的构建——以“微生物的实验...张磊磊;胡志坤 4.基于学科核心素养的高中生物学实验教学实践——以“土壤...陈颉 5. “土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”的教学设计与实施张大海 6. “土壤中分解尿素细菌的计数”微课教学设计李荣 7. 《分解纤维素的微生物的分离》教学设计郭继红 8. “分解纤维素的微生物的分离实验”教学设计崔旭东 第 3 章植物的组织培养技术 1. “菊花的组织培养”教学设计XX 建波 2. “月季的花药培养”教学与实验操作组织杨型会 第 4 章酶的研究与应用 1. “果胶酶在果汁生产中的作用”一节的教学设计刘丹 2. 《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》教学设计毕红书 勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备 1 我尽一杯，与君发三愿：一愿世清平，二愿身强健，三愿临老头，数与君相见。——《白居易》 3.探讨加酶洗衣粉洗涤效果的教学设计顾良国 4. “加酶洗衣粉和一般洗衣粉去污能力有无差别”实验教学设...葛建华 5.问题分析型策略在高中生物教学中的应用——以“酵母细胞...王凯 6. “酵母细胞的固定化”实验教学设计沙丽萍 7.酵母细胞的固定化实验改进与教学设计彭韶冲 第 5 章 DN 和蛋白质技术 1.以问题为导向培养探究能力的实验教学设计——以 DN 的粗...陈雪梅;杨伟 2. “DN 粗提取和鉴定”探究性实验的教学设计赵雷;聂刘旺 3.基于生物学核心素养培养的实验教学设计——以“DN 的粗...姚燕 4.PCR 的教学设计——以科学史为教学主线李鑫 5. “血红蛋白的提取和分离”教学设计喻娜 6. “血红蛋白的提取与分离”实验教学设计朱昊 7. “血红蛋白的提取和分离”电泳原理的讲解设计邓纯臻;隆平 8.学科融合在高中生物学实验教学中的应用——以“血红蛋白...邓纯臻;隆平 第 6 章植物有效成分的提取 云路鹏程九万里，雪窗萤火二十年。——《王实甫》 1 古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼 1.基于建构主义学习理论的“植物芳香油的提取”教学活动郑卫东 2.植物有效成分的提取的教学设计王亚娣 3. “植物芳香油的提取”教学设计——探究如何上一节高效实...周影;徐兆斌 4. “胡萝卜素的提取”教学设计XX 中伟;陈雄 5. “胡萝卜素的提取”实验教学设计与实施龙佳 6. “胡萝卜素的提取”教学与实验操作组织赵坤兰;郑秀和 百度搜索进入“大成编客”打开 XX 址，找到搜索框，选择知 XX 书，搜索本书