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此文件是关于超市管理的制度和流程。
文件信息:
名称:商品陈列原则
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拟制人: 日期:
审批人: 日期:
目的:
适用范围:
内容:
1、商品陈列的意义:
让不同属性的商品以正确的方式充分展示自己的功能。
对于顾客:好的排面展示可以节省时间,更容易找到商品,从而引导消费。
对于商店:好的排面展示可以创造更高的营业额,更容易管理商品,树立好的形象。
2、货架层面的分类及概念:
货架分成上段、黄金段、中段及下段,商品陈列遵循易看、易选、易拿的原则。
(1)上段:1.6-1.7M主要陈列轻小商品(1.7-2M为重复陈列区域)
(2)黄金段:1.2-1.6M,主要存放高价位、高利润、自有品牌商品及新品。
(3)中段:0.5-1.2M,主要陈列低价格、低利润、周转率一般的商品
(4)下段:0.5M以下,主要存放周转率很快、易碎、体积大、重及整箱的商品
(5)生鲜商品:一般依商品分类、商品颜色、形状等特性进行陈列
(6)特殊属性商品:依品牌陈列(如化妆品形象柜)
3、商品陈列的一般原则
(1)部门间临近的商品必须相匹配协调
(2)不同小分类商品应垂直陈列
(3)同类商品在同一货架内价格应上高下低
(4)相同商品不同容量/体积/尺寸应按上高下低
(5)相同商品横向块状陈列
(6)同一通道的商品相关联
(7)同组货架相似商品的颜色应深浅跳跃
(8)排面陈列应体现供应商的支持力度
(9)排面陈列应反映商品的品牌知名度
注:以上原则是商品展示的基本原则,陈列时应根据实际情况灵活运用
4、陈列要点
(1)板块:品牌、颜色
(2)陈列面及存货区的规范
(3)适当的商品空间—二指原则
(4)充分展示—正面展示、尽量不用护栏
(5)按商品功能以区域陈列
(6)属具的正确使用
(7)压条价签使用规定
(8)号码牌的使用规范
(9)衣架及尺码环的使用规范
(10)功能牌的使用规范
(11)挂勾的使用规范
(12)岛柜商品陈列在装载线以下
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