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Guihaia Jun . 2023 ? 43(6) : 1163-1172 http :// www . guihaia-j ournal . com
发油对 ABTS 自由基的 IC 50 值分别为 2 . 6 、5
发油对 ABTS 自由基的 IC 50 值分别为 2 . 6 、5 . 1 、8 . 2 mg . mL ̄ 1 ? 对 DPPH 自由基的 IC 50 值分别为 2 .7 、4 . 3 、5 .0
γ ̄萜品烯(10 .48%) ? (2)苦橙 3 个部位挥发油表现出不同程度的抗氧化活性 ? 其中苦橙幼果、叶及花的挥
刘亚男 ? 文雅丽 ? 陈霞蔚 ? 等 ? 2023 . 苦橙不同部位挥发油成分及抗氧化与抗菌活性分析 [ J] . 广西植物 ? 43(6) :
3 7EN YL ? CHEN XW ? et al . ? 2023 . Essential oil components and their antioxidant and antibacterial activities in
different parts of Citrus aurantium var . amara [J] . Guihaia ? 43(6) : 1163-1172.
苦橙不同部位挥发油成分及抗氧化与抗菌活性分析
刘亚男1 ? 文雅丽2 ? 陈霞蔚1 ? 林家逊1 ? 许有瑞1 ?
( 1 . 桂林医学院 药学院 ? 广西 桂林 541199? 2. 桂林医学院科学实验中心 ? 广西 桂林 541199 )
摘 要 : 为较全面地研究苦橙(Citrus aurantium var . amara )全植株挥发油成分及抗氧化与抗菌活性 ?该研究
以其叶、花、幼果为材料 ?采用水蒸气蒸馏法(SD) 结合气相色谱-质谱(GC ̄ MS) 联用技术分析其成分 ?并利
用体外测试方法比较了三者的抗氧化与抗菌活性 ? 结果表明 : (1)从苦橙叶、花、幼果 3 个部位挥发油中共
分离鉴定出 94 种成分 ?3 个部位的挥发油成分种类及含量存在一定差异 ?其中 13 种为共有成分 ? 从叶中鉴
芳樟醇(57 .59%)和 d ̄柠檬烯(16 . 15%) ?从幼果中鉴定出 69 种挥发性成分 ? 主要含有 d ̄柠檬烯(25 .55%)和定出 34
芳樟醇(57 .59%)和 d ̄柠檬烯(16 . 15%) ?从幼果中鉴定出 69 种挥发性成分 ? 主要含有 d ̄柠檬烯(25 .55%)和
mg . mL ̄ 1 ?幼果挥发油的抗氧化活性最好 ? (3)苦橙幼果挥发油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞
菌表现出的抗菌活性强于叶和花 ? 该研究结果为苦橙叶、花及其幼果中挥发油的提取与利用提供了理论
依据 ?
中图分类号 : Q946 文献标识码 : A 文章编号 : 1000 ̄ 3142(20
中图分类号 : Q946 文献标识码 : A 文章编号 : 1000 ̄ 3142(2023)06 ̄ 1163 ̄ 10
Essential oil components and their antioxidant and
antibacterial activities in different parts of
Citrus aurantium var . amara
LIU Yanan1 ? WEN Yali2 ? CHEN Xiawei 1 ? LIN Jiaxun1 ? XU Yourui 1 ?
( 1 . School ofPharmacy ? Guilin Medical University ? Guilin 541199 ? Guangxi ? China? 2. Science
Experiment Center ? Guilin Medical University ? Guilin 541199 ? Guangxi ? China )
Abstract: In order to comprehensively analyze the essential oil components ? antioxidant and antibacterial activities of
the whole plant of Citrus aurantium var . amara ? the essential oils from leaves ? flowers and young fruits were extracted
respectively by steam distillation (SD) and their ch
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