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甘肃省优质苹果产业发展现状与对策 最近，我们访问了庆阳、平凉、天柱、龙川和其他苹果主产区（区），重点研究了甘肃省优质苹果主产区发展优质苹果产业的情况。通过调查, 对甘肃省黄土高原区发展优质苹果有了一个更为客观、全面的了解和认识。 一、 洛杉矶高原优质苹果产业的优势 (一) 苹果产业的表现 甘肃省东南区, 特别是黄土高原区, 属于温热和温暖气候类型, 热量资源丰富, 夏无炎热, 冬无严寒, 气温日差较大, 光能资源丰富, 发展优质苹果产业具有极其优越的条件。各项指标完全符合优质苹果生产最适宜区指标, 同时, 庆阳、平凉、天水和陇南部分地区属于旱作农业区, 气候干燥, 病虫害少。为此, 2003年国家农业部在全国“优质农产品区域布局规划”中, 将甘肃省黄土高原区确定为首批苹果生产优势区域两个区块之内。 (二) “中华名果”在中国国际农业、园林、小品牌品牌上的收 由于甘肃省上属区域独特的气候、地理条件, 生产红富士系列苹果的硬度、花青素、含糖量和色泽等各项指标比较高, 可溶性固形物高于全国标准, 以其外形美观、肉质细嫩、香味浓郁、货架期长而享誉海内外, 周边果商将甘肃省的红富士作为出口产品果源。寿红、超红、秋富、乔拉金和嘎拉等多个品种苹果先后在中国国际农业 (林业、园艺) 博览会获得金奖、名优特新奖和“中华名果”称号。天水花牛苹果是我国独特的优质苹果品种, 2006年9月被中国奥组委果品推荐委员会、中国农学会、中国园艺学会、北京果树栽培学会四家联合评为北京奥运推荐果品一等奖和中华名果, 被誉为与美国蛇果、日本富士齐名的三大世界名牌水果。 (三) 苹果被外商认可 随着甘肃省优质苹果规模的扩大、知名度的提高, 需求量越来越大。据我们在庆城、合水、泾川等县调查, 套袋红富士苹果非常抢手, 使外地商家接踵而至, 大部分果园在苹果采摘之前就被客户订货收购。优质苹果不仅在国内受到青睐, 而且被外商所欢迎。红富士和花牛苹果被间接或直接出口到俄罗斯、东南亚、欧盟各国和港澳地区, 进入国际市场的范围和批量呈逐年扩大之势。 (四) 苹果产业已成为经济新兴产业,群众造林的积极性高 在多年的产业结构调整中, 苹果主产区的广大干部群众对当地发展优质苹果的区位优势、气候条件的认识不断加深, 特别是由于利益的吸引, 各级政府抓苹果发展、农民群众栽植经营苹果的积极性都很高。近几年, 陇东黄土高原区各级政府都把优质苹果产业作为当地发展外向型经济和农民增收的主导产业, 在工作部署、组织领导、扶持服务等各方面把这项产业的发展放在重要位置。广大果农在发展苹果生产中尝到了甜头, 其他农民也在兴果致富典型中看到了希望, “一亩园、十亩田”, “要致富、栽果树”的道理已成为广大农民的共识。 二、 优质苹果产业在发展苹果产业和农民增收方面发挥着重要作用 (一) 苹果产业规模形成 初步形成了以黄土高原区集中连片的优质苹果产业带。经过多年的发展, 甘肃省东起正宁, 西至礼县, 涵盖正宁、宁县、合水、庆城、泾川、静宁、清水、秦安、秦州、麦积和礼县等十多个主产县区的优质苹果产业带的构架初步形成。2005年, 上述县区果园面积达235.34万亩, 产量达到92189.9万公斤, 分别占到全省的85.3%和91.1%。其中优质苹果面积177.14万亩, 全省优质苹果基本集中在庆阳、平凉、天水、陇南四市。优质苹果产业向优势区域集中的态势明显。 (二) “一事思想,一盘棋”,整乡整乡建设优质苹果基地,打造优质苹果生产基地 主产县在苹果产业发展中, 按照规模化、专业化的要求, 大力发展“一乡一业”、“一村一品”, 整乡整村推进, 集中连片建设优质苹果生产基地。苹果产业已经成为优势区“一村一品”的当家产业。截至目前, 全省优势区已经有152个苹果主产乡镇, 面积达到200万亩, 占主产县区优质苹果总面积的 85%。 (三) 加工流通企业和组织 在发展苹果生产基地的同时, 苹果生产、运销、储藏、保鲜、加工, 以及纸箱、包装、套袋等相关生产企业的一体化经营发展势头良好。主产区当地的各种运销企业和组织有1322个, 各类果库、果窖达到1.2万多个, 贮藏量达到30825万公斤;加工企业15个, 加工能力达到30535万公斤。 随着苹果产业的发展, 各种形式的农民苹果专业协会应运而生。苹果生产的主产乡镇, 大部分乡、村都有农民苹果专业合作组织。尽管部分专业合作组织还不很完备, 带动能力没有达到应有的水平, 但对提高苹果生产的组织化程度、引导农民进入市场都发挥着一定的作用。 (四) 静宁县果园发展现状 近几年, 由于苹果产业主产区的党委、政府重视, 农民的积极性高, 苹果规模迅速扩大, 苹果产业已经左右着当地经济的发展。静宁2005年果园面积20.74万亩, 挂果面积13万亩, 产量13500万公斤, 实现