胶原多肽的功能和应用.docxVIP

胶原多肽的功能和应用 作为一种具有独特且广泛使用的调理剂，它引起了国内外引起的关注。由你自己制作的渗透皮肤深层使皮肤没有刺激。这是一种非常有效的添加剂和原料。据美国CTFA化妆品原料手册录用的天然物质和功能性化妆品原料中的介绍, 选用的天然物质中都有胶原或其水解产物 (如羟脯氨酸、脯氨酸和丝氨酸等) 1 蛋白质胶原的蛋白质 胶原是一种天然蛋白质, 广泛存在于动物的皮肤、骨、软骨、牙齿、肌腱韧带和血管中, 是哺乳动物体内含量最多、分布最广的蛋白质 胶原是由三股α-螺旋结构的肽链缠绕形成的纤维状蛋白, 长度约为300nm, 直径约1.5nm, 相对分子量为30KDa 2 胶原多肽的提取 胶原是大分子蛋白质, 并不能被人体直接吸收。胶原多肽是胶原的水解产物, 含有胶原蛋白全部的氨基酸, 其良好的吸收性、溶解性、吸水性等是胶原不可比拟的 提取胶原多肽的方法主要有两种:化学法和酶法。化学法是用酸、碱等化学试剂在一定温度下促使蛋白质分子的肽链断裂形成小分子物质。酸法多采用硫酸、盐酸等强酸在高温下反应, 反应剧烈, 设备腐蚀严重, 并产生二次污染, 现已渐被淘汰;碱法水解过程中发生消旋现象, 得到的水解物无生物利用价值, 严重的话还会产生有毒的D型氨基酸 3 纤维状胶原网型 胶原位于皮肤的真皮层, 含量约70%, 主要类型为Ⅰ (85%) 、Ⅲ和Ⅴ型, 纤维状的胶原形成网状结构, 提供皮肤的张力和弹性, 是皮肤重要的生化反应场所 3.1 保持皮肤的重要物质 胶原多肽中含有大量的甘氨酸、羟脯氨酸、羟赖氨酸等天然保湿因子, 这些是保持皮肤水分的重要物质。胶原多肽分子外侧存在大量的羟基和羧基等亲水基团, 使胶原分子极易与水形成氢键, 提高了皮肤的贮水能力, 并且补充人体流失的胶原蛋白, 使皮肤有着良好的亲合性 台湾地区的学者 3.2 氨基酸护肤功效 胶原多肽可以给皮肤补充所需的养分, 提供对人体有益的十七种氨基酸, 进入皮肤深层, 使皮肤中的胶原活性加强, 维持胶原纤维结构的稳定性和完整性, 改善皮肤细胞环境, 促进皮肤组织的新陈代谢与循环, 达到滋润皮肤、增加弹性、延缓衰老的目的 3.3 修复工程 胶原多肽能促进上皮细胞的增生和修复, 改善皮肤细胞生存的环境、促进皮肤组织的新陈代谢并增强循环 动物实验表明 3.4 酪氨酸酶抑制皮肤中的酪氨酸酶 胶原多肽中的酪氨酸残基与皮肤中的酪氨酸竞争, 与酪氨酸酶的活性中心结合, 从而抑制酪氨酸酶催化皮肤中的酪氨酸转化为多巴, 阻止皮肤中黑色素的形成, 达到美白的作用。 有研究 4 胶原蛋白护肤类原料添加量 胶原蛋白含量减少被认为是皮肤衰老的重要指标之一。胶原多肽作为一种新型化妆品原料, 对人体皮肤和毛发均有较好护理效果。在美国、德国、日本等国家, 许多高档化妆品中添加有胶原多肽, 甚至在人面部注射胶原多肽以改善皮肤, 减少皱纹。 为了保证皮肤的吸收效果, 在化妆品中, 单纯用作营养性护肤类原料通常要求分子量在2KD以下, 以让水解胶原蛋白能渗透人皮肤内。 穆畅道等 吴文慧等 印大中等发明了一种龟皮胶原组合物的护肤品, 乌龟胶原组织在增龄过程中不发生与人类皮肤和血管类似的老化交联, 所以它在抗衰老中起着重要作用, 发明者主要也就利用龟胶原的这个优势将其加入化妆品中, 达到很好的祛斑、防皱、保湿功能 除了传统意义上的化妆品外, 吴天祥等 5 鱼类在化妆品中的应用 胶原多肽的护肤功能正在逐渐被人们认识, 这方面的研究正逐渐成为热点。化妆品中的胶原多肽, 运用得比较成熟的主要是哺乳类的皮骨胶原多肽, 由于猪、牛等来源的胶原多肽在安全性以及宗教信仰等问题的缺陷, 以及鱼类胶原多肽所体现出的优势, 现在研究比较热门是鱼皮和鱼鳞胶原多肽在化妆品中的应用。但是研究人员也应积极寻求新的胶原多肽的来源, 开发出新的化妆品, 发挥出不同类的胶原多肽更多的护肤功能。