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人口老龄化与建筑设计 随着时间的推移，人体的机功能会发生变化和减少。在年轻时很容易做到的事, 上了年纪就成为难事。在老龄化环境下, 应从满足老年人群需求的角度, 进行合宜的老年化设计。以人为本的设计理念下设身处地为老年人着想, 为老龄人群提供舒适的日用品消费环境, 安全的用药条件, 独立使用食品的便捷方式, 因此研究、开发和设计适合老龄人群, 又能满足常规使用的包装设计, 成为当前包装行业发展的课题之一。 在《基于老龄化社会环境下常态包装拓展性设计研究》项目调研中了解到, 老年人对于市场上的日用品和食品都坚持“绿色健康、注重实际、识别性强、方便舒适”的消费理念。由于在长期的消费生活中, 老年人已形成了比较稳定的消费态度和习惯化的行为方式, 主要表现在购买方式、使用方法、商品认知 (或品牌认知) 等方面。老年消费者, 心理稳定程度高, 对一直使用的物品及包装有依赖感和较高的信任度, 注重实际, 较少幻想, 对商品及包装普遍要求物美价廉。特别是对包装的方便性很是看重, 方便是老年人生理变化促成其对消费观念产生变化的自然走向;包装的方便性需求是生理变化的必然结果。因此, 基于常态包装下的拓展性研究提上日程, 一是满足老年人的认知习惯, 二是满足老年人使用方便, 三是满足老年人的实用心理。 一、 视觉辨知能力的实现 随着年龄的增长, 老年人的视力会出现老花的现象, 近处的物品看不清楚, 对远距离物体的分辨能力也削弱。对焦不准的困扰, 视觉上的老视问题使得阅读变得更加困难。阅读光线强弱对他们影响也特别大, 60岁的老年人光线进入视网膜是年轻人的20%左右, 75岁后又会降低20%左右。对于色彩的辨别上, 老年人总体比年轻人低3 3%左右。对于红、黄色系的辨识度高于蓝、绿二色。根据老年人的视觉情况, 张素筠对保丽净假牙清洁片进行拓展性设计, 不改变原有外包装的尺寸和结构, 不改变原包装的一次量单片独立包装。规避了老人的身体问题, 以彰显老人的视觉辨知能力来进行设计。包装开口处用大面积红色进行引导性撕拉提示, 第一层开口处使用撕米线设计, 方便开启。拉开之后, 是反折式插接, 为后期未用完的产品有好的保存方式。独立单片装开口撕拉处同样是红与白的对比性提示图案, 简洁、明了, 识别性强。这种拓展性的设计, 让老人使用产品更舒心。 (图1) 老年人对品牌的忠诚度高, 一旦找到能满足他们需求的品牌产品, 30%的人不会去寻求新的品牌。他们更喜欢在熟悉的并可依赖的产品中找到一定的舒适感。年龄超过60岁的老人希望获得一定程度的高品质产品, 会把健康和家庭关系看作是健康生活中重要的组成部分, 现在的老人有可支配的收入, 他们希望将其用于改善自己生活的商品和服务上。因此, 对于信息传达准确, 能快速被他们接受的视觉形象和文字的包装会有所偏爱。如有些老人喜欢用的“巴马眼宝”, 一种护眼保健贴, 包装袋用稳重的深褐色从中间等分土红色底成三等分, 品名字体大, 用黑色行书字体勾白边, 对比强烈, 易于识别。每一小袋的边上有容易触摸的开口孔。打开非常方便, 它是一次性用品, 一次一袋用后就扔。 在奶制品市场, 伊利和蒙牛的高钙奶、低脂奶都是老人喜欢的品牌, 往往是许多老人依赖的产品, 小盒装设计也能满足老人一次性用量。但老人一般在春、秋和冬季时, 多数人的习惯是喝热的奶, 因此, 老人常会用剪刀剪开奶盒开口, 倒入碗中加热。作为砖型盒设计的问题就出在开口处, 剪刀口标识不明显, 由于纸盒在被剪过程中, 处于手的压力之下, 所以在剪盒边口时, 牛奶容易被挤压出来。灭菌装砖型盒的机械决定了盒型结构。由此可以考虑工具介入。在每盒奶的塑料吸管下放置6厘米长, 折叠后两边为0.5厘米宽的铝片, 铝片前部分为尖端, 使用时从插吸管的铝箔孔插入, 奶就顺铝片流出, 也是解决开口的方法。 二、 进行产品拓展性设计 随着年纪增大, 老人会产生感知机能、行动机能、思维机能等生理功能的障碍和病变。在行动方面, 老年人的身体机能肌肉和骨骼发生变化, 出现机能障碍, 例如对手的控制能力减弱, 老年人每天打开他们喜欢的包装就会构成一种挑战。 可以想象一个成年人挣扎着打开罐子、瓶子和盒子时, 一个八十岁的老太 (因为她的力气只有三十岁女人的一半) , 会是怎样的挫败感。老人的力气下降是一方面, 注意力和视力下降更是增添了难度。就如午餐肉罐头常用的开启拉环, 对成年人开启都不易, 网上的三步开启法很有意思, 一是用不锈钢筷子塞到缝隙里慢慢撬开;二是用尖的刀沿铁皮边划开, 然后一点点撬起铁皮;三是用汤匙柄端沿着拉环断处封口缝插入, 用力撬起封口。特别是梅林牌午餐肉, 是许多老人喜欢的老品牌。如果没有成年人的帮助, 很难享口福。虽然此品牌现在有一款, 是从边上小铁片插入配在罐头上的小钥匙进行卷