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酒店安全制度
没有安全，就没有旅游业的发展。安全是最重要的，服务必须安全。为了维护宾馆利益，保障客人和员工的生命财产安全，酒店的安全工作任何时候都只能加强，不能削弱。酒店保安除了由保安部专职负责管理外，制定健全的员工安全制度，由酒店人资质检部对此进行必要的监管，是贯彻“群防群治”的原则，强化全体员工安全服务意识，严格执行安全责任制的重要措施。
(一)日常安全
(1)注意防火、防盗，如发现事故苗头或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。(2)下班前要认真检查，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。员工不准在禁烟区内抽烟。
(3)如发现在形迹可疑或有不法行为的人或事，应及时报告保安部或有关部门。
(4)不与客人的小孩亲昵，玩笑或耍逗，防范小孩玩水、玩火、玩电，避免意外事故发生。
(5)不得将亲友或无关人员带入工作场所，不准在值班室或值班宿舍留宿客人。
(6)拾获客人遗留钱、物，一律上交大堂副理或保安部查处；客人遗留的书报、杂志一律上交保安部清理，不得传阅。
(7)员工上班要主动向门卫出示证件，下班自觉接受保安人员检查包、袋。
(二)火警
每一位员工都应熟记火警电话、讯号，熟悉安全通道及出口位置，熟悉灭火器具的使用方法，在救火过程中听从消防中心的指挥。
如发生火警，无论程度大小，必须作出如下反应：
(1)保持镇静，不可惊慌失措。
(2)呼唤附近的同事援助。
(3)通知电话总机、消防中心，清楚地说出火警地点、燃烧物质、火势情况及本人姓名、工号，并报告总经理及有关人员。
(4)利用就近的灭火器材试行将火扑灭。
(5)切勿搭乘电梯，而须走楼梯。
(三)意外与紧急事故
(1)如遇意外事故，应视情况分别通知大堂副理或有关部门酌情处理。
(2)通知电话总机转告总经理或值班经理，加设标志，警告其余人员勿近危险区。(3)在紧急情况下，全体员工必须服从总经理的指挥，鼎力合作，发扬见义勇为、奋勇南身的精神，全力保护国家财产及人民生命安全，保持酒店业务正常进行。
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