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酒店行业剖析报告 一、酒店的定义 酒店（HOTEL）一词根源于法语，当时的意思是贵族在乡间招待嘉宾的别墅，在港澳地域及东南亚地域被称为“酒店”，在台湾被称为“酒店”，在中国大陆被称为“酒店”、“饭馆”、“旅馆”、“酒店”、“旅店”的。 我们从酒店的称谓与功能，能够找到对酒店的定义。但是，时至今天，对酒店的定义也是五花八门，议论纷纷的。一个拥有国际水平的酒店首先，要有舒坦安全并能吸引客人居住的客房，拥有能提供有地方风味特色的美味佳肴的各式餐厅，还要有商业会议厅，贸易洽谈时所需的现代化会议设备和办公通讯系统，旅游者所需要的康乐中心。游泳池、健身房、商品部、礼物部，以及综合服务部，如银行、邮局、电传室、书店、花房、美容厅等等。同时，各单位要有素质优秀的服务员，向客人提供一流水平的服务。今天的国际酒店业被称为“旅游工业”。所谓工业，它该表达式大量的、科学的、专业以及有效率的事业。概括起来，现代所谓的酒店，应具备下列基本条件： 它是一座设备完善的尽人皆知且经政府批准的建筑。 它必须提供旅客的住宿与餐饮。 他要由为旅客以及顾客提供娱乐的设备。 还要提供住宿、餐饮、娱乐上的理想服务。 它是营利的，要求取得合理的利润。 二、研究背景 当下国际金融环境并不乐观，欧美债务危机问题不断。国内经济局势十分低迷， 在房地产调控政策下经济增长迟缓，物价上升过快，各方面矛盾凸现出来。前两天芜 湖地方政府对房地产的救市政策刚推出3天就被叫停，说明国家调控的决心大的方向 不摇动。 在国家房产等有关部门及政策对高房价的打压下，曾经热火朝天的传统住宅市场 成交表现黯淡，一系列政策很鼎力度上的压缩了住宅市场的投资空间，同时也限制了 投资客的投资和投机性需求。在此局势下，旅游地产成为投资客们的青睐，成为万众 瞩目的房产新宠。 旅游地产的崛起，不单来自房产新政的导向作用，公民经济的发展更是其内在的 动力。据经济学家研究，当人均GDP达到一定程度时，以家庭为单位的消费构造就会 发生变化，休闲支出比率会显然上升。当前的中国就正处在这一阶段，公民经济的内 在推动，以度假休闲为代表的第三产业正快速崛起。随之而来的，便是旅游地产的蓬 勃发展。 三、旅游地产中的产权式酒店 定义 产权式酒店就是由个人投资者买断酒店客房的产权，即开发商以房地产的销售模 式将酒店每间客房的独立产权销售给投资者。每一套客房都各拥有独立的产权，投资 者如购置商品房同样投资置业，将客房委托给酒店管理公司分取投资回报及获取该物 业的增值，同时还获得酒店管理公司赠送的一定期限的免费入住权。其实质就是迎合 普通老百姓的不动产投资理财需求。产权酒店商业模式和外国的权益性房地产投资基 金、房地产有限合伙公司较近似，都是为了帮助大众投资者共同参与大型经营型住宿 业房地产的投资行为，目的是获得房地产增值和经营利润。 历史背景 20世纪60年月的欧洲，度假民风兴隆，法国地中海沿岸开发了大量海滨别墅，欧 美政要、贵族、富豪簇拥而至，成为欧洲以致世界的休闲度假中心。由于房产价钱高昂，多半家庭无力独自购置度假别墅，而部分有能力购置别墅的用户，每年的使用时间特别有限，最多只有几周，空置率很高，所以出现了亲朋挚友联合购置一幢度假别墅供大家不同时间分别使用的情况，最早的分时度假观点由此产生。据此，聪明的开发商发了然以分时销售客房使用权的模式来招揽客户，取得了很好的效果，分时度假市场由此形成。 产权式酒店是旅游房产的重要一类，其实质就是“分时度假+房产投资”。它将酒店的每一单位分别售给投资人，同时投资人委托酒店管理公司经营或分时度假网络管 理，获得一定的投资回报。由于客房年度利润分红足以抵消分期付款的费用，并有可 观的盈余，因此业主只需投资本额不多的首付，便可不再投入，大概15～20年后取得产权。经营有方的酒店往常还可带来物业的增值效应。一般情况下，投资人拥有该酒 店每年一准时间段的免费居住权，能够作为一般投资者在郊区的第二住所或企事业单位的度假基地。 四、产权式酒店利在哪处（远景）？ 产权式酒店作为投资类物业的重要形式之一，近年来越来越受到广大投资人士的 青睐也是受客观环境影响。 首先 国内房地产积压和饭馆出租率下降。经济过热时期，我国各地建起大批房地产项 目，经济回落，很多盲目开发的房地产由于价钱高、市场定位不准等因素出现了严重 的积压。据国家统计局城调总队对全国35个大中城市的检查结果表示，当前这些城市还有6000多万平方米的商品房空置，商品房严重积压。这些积压的房地产中，有相当大一部分位于度假地和旅游城市。 其次 休闲观点逐步成熟。随着旅游消费的不断增长和旅游者的日渐成熟，经过初期纯真以参观为目的的发展阶段之后，休闲度假旅游需求已经产生，并形成了一定的市场规模。因此，我国在3～5年内，可望形成拥有一定规模的旅游度假市场。这一市场