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中熟蟠桃新品种‘瑞蟠19号’的选育
自20世纪80年代中期以来,中国在美国种植了10多个扁桃体新品种(陈庆华等,2005;郭继英等,2007;姜伟等,2007;赵建波等,2007和2011)。这些品种的果实发育也从‘佳培早盘’(姜伟等,2007)的45天到“瑞盘21号”(郭继英等,2007)的166天持续了4个月。同一蟠桃品种采收持续时间通常只有7~10 d,果实发育期112 d的‘瑞蟠22号’(郭继英等,2009)和果实发育期134 d的‘瑞蟠4号’(姜全等,1999)之间,仍然缺少优良的蟠桃品种。
为解决我国中晚熟蟠桃品种缺乏、果实上色少和容易烂顶、裂核等问题,1996年以从美国引入的风味酸甜的晚熟油桃品种‘幻想’为母本,以北京市农林科学院林业果树研究所育成的晚熟蟠桃品种‘瑞蟠4号’为父本,进行有性杂交,通过温室培育获得180株杂种实生苗。1997年5月进行杂种苗定植,2000年开始结果,其中代号为96-7-19的单株入选为优株。经过连续3年的果实性状鉴定,表现果个大,果形整齐,近全红,风味甜,粘核,丰产。为加速育种进程,2001年开始在北京市农林科学院林业果树研究所进行品种高接比较试验,2001年在河北新城,2002年在北京市平谷区大华山等地开展区域试验,结果表明其优良性状稳定,适应性良好,比‘瑞蟠22号’成熟期晚约7 d,比‘瑞蟠4号’成熟期早15 d左右。2005年4月通过北京市农作物品种审定委员会审定,定名为‘瑞蟠19号’(图1)。
生长结果特性
树势中庸,树姿半开张。一年生枝阳面红褐色,背面绿色。叶长椭圆披针形,长16.16 cm,宽4.16 cm,叶柄长0.91 cm;绿色;叶面微向内凹;叶尖渐尖,微向外卷;叶基楔形近直角;叶缘为钝锯齿;蜜腺肾形,2~4个。花蔷薇形,粉色;花药橙红色,花粉多;萼筒内壁绿黄色;雌蕊与雄蕊等高或略低。花芽形成好,复花芽多,花芽起始节位低,为1~2节,各类果枝均能结果。自然坐果率高,丰产,盛果期树产量30 000 kg·hm-2以上。
果实扁平形,纵径4.54 cm,横径7.84 cm,侧径7.92 cm。平均单果质量161 g,大果质量233 g。果顶凹入,部分果实稍有裂顶现象;缝合线浅,梗洼浅而广。果皮底色为黄白色,果面近全面着紫红色晕;茸毛中等;果皮中等厚,不能剥离。果肉黄白色,皮下和近核处无红丝,硬溶质,汁液多,纤维少,风味甜,可溶性固形物含量11.3%,可溶性糖含量8.08%,可滴定酸含量0.29%,维生素C含量77 mg·kg-1。核较小,扁平形,褐色,粘核。
在北京地区一般3月下旬萌芽,4月中旬盛花,花期7 d左右。4月下旬展叶,5月上旬抽梢,8月中旬果实成熟。果实发育期119 d左右。10月中下旬大量落叶,年生育期208 d左右。树体和花芽抗寒力较强,无特殊敏感性逆境伤害和病虫害。
整地、除草和解袋
适合在北京、河北等适宜桃栽培的生态区域种植。三主枝自然开心形可采用株行距3~4 m×5~6 m定植,二主枝开心形可采用株行距2~3 m×5~6 m。北方地区春季干旱,注意及时灌水。前期追肥以氮肥为主,磷、钾肥配合施用,促进枝、叶生长,生产中常采用追施三元素复合肥的方式进行。采收前20~30 d的果实迅速膨大期,加强速效钾肥的施用,也可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾,以增大果个,促进果实全面着色,增加含糖量。
合理留果,疏果时尽量不留朝天果,防止雨季果顶积水和尘土,造成胶眼。通常每个长果枝留果3个,中果枝2个,短果枝1个,花束状果枝可不留,产量控制在30 000 kg·hm-2左右。建议使用套袋措施,以增加果面光洁度,使果色更为均匀,鲜艳,并能减少病虫为害。应在采收前7 d进行解袋。
徒长性结果枝坐果良好,幼树期可适当利用徒长性结果枝结果。加强采收前一个月夏季修剪,改善通风透光条件,促进果实着色。采收时先转动果实,再将果实摘下来,减少梗洼处果皮撕裂。树体生长前期注意加强对蚜虫、红蜘蛛、卷叶虫的防控,后期特别注意梨小食心虫和褐腐病等主要病虫害防控。
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