乡村旅游者对杨沙沙上家庭旅馆和酒店选择偏好与满意度调查.docxVIP

乡村旅游者对杨沙沙上家庭旅馆和酒店选择偏好与满意度调查 一、 乡村旅游者对酒店满意度的研究 中国的乡村旅游始于20世纪80年代。同时，乡村酒店和酒店也在乡村旅游目的地发展和形成。在乡村旅游者行为研究中乡村旅游者对住宿选择的差异与偏好研究仍是较新的课题, 关于乡村旅游者在同一目的地对不同类型住宿的选择偏好的研究还不多见。Pina和Delfa采用聚类分析的方法, 探讨了不同类型的乡村旅游者对住宿条件的选择差异。Firth和Hing研究了拜伦海峡地区背包客旅店采取的生态环境保护措施是否会影响背包客的住宿选择。此外, 乡村旅游者对服务的满意度研究一直是热点话题。Parasuraman等认为, 消费者的总体满意可能不仅与消费者对服务质量的评价有关, 还和产品质量 (如酒店房间大小等) 有关。Nash等以苏格兰为例, 采用问卷的方式调查了背包客选择经济型旅店的原因并粗略调查了背包客对经济型住宿的满意程度。在我国, 陈丽荣、苏勤综述了我国游客满意度研究现状。虽然关于乡村旅游者对住宿满意度的研究已很多, 但是目前关于乡村旅游者对同一目的地不同住宿类型的满意度的比较研究尚不多见。本文以辽宁省大连市大长山岛杨家沙滩为例, 调查乡村旅游者对杨家村旅游区内的家庭旅馆和酒店的选择偏好与满意度。 二、 游客不同的家庭深度调查 笔者采用了深度访谈与问卷调查相结合的方法。对家庭旅馆经营者和部分游客的访谈旨在深度探究现象背后的原因, 而问卷调查用来了解游客住宿偏好和满意度。其中对杨家沙滩上游客的问卷调查包括两阶段。第一次的田野工作是从2006年7月5日至8月15日;第二次的田野调查是从2007年7月15日至8月15日。将访问杨家沙滩的全体乡村旅游者作为目标群体, 采取随机抽样调查的方法把360份问卷随机地分发给杨家沙滩上的乡村旅游者, 最终收回的问卷中有282份是完整有效的。 三、 乡村旅游者的旅行选择 本文的研究地点, 辽宁省大连市大长山岛位于黄海北部, 旅游发展始于1985年。位于该岛东南部的杨家沙滩是该岛上最受欢迎的沙滩。该沙滩正式注册的家庭旅馆共23家, 平均经营9年, 目前家庭旅馆面临3家酒店的竞争。本文使用卡方检验 (Chi-Square) 的方法来检验在显著性水平α=0.05, 不同背景的282个乡村旅游者对大长山岛杨家滩酒店和家庭旅馆的选择是否有所差异。显著性差异简单来说就是统计上能证明差异存在。实际显著性水平也被称为p值, p值越小说明差异性越显著。 研究发现, 不同统计特征的乡村旅游者对家庭旅馆和酒店有不同的偏好。有些统计特征不能影响乡村旅游者的住宿选择, 例如到访频率因素对乡村旅游者的住宿选择影响不大, 因为检验统计量的p值0.05, 说明在显著性水平α=0.05条件下首次到访的游客与多次到访的游客对于酒店和家庭旅馆的选择没有显著差异。类似地, 本研究检验性别、年龄、月收入、教育背景、起源地对乡村旅游者住宿选择的影响, p值都0.05, 说明在显著性水平α=0.05条件下性别、年龄、月收入、教育背景、起源地不同的乡村旅游者对住宿选择的差异没有显著意义。这说明到访频率、性别、年龄、教育背景、起源地不是影响乡村旅游者住宿选择的主要因素。 相反, 有些统计特征能够影响乡村旅游者的选择。例如表1显示不同出游方式的乡村旅游者对住宿选择有着显著差异, 卡方值为28.474, 自由度 (df) =2, p0.05。同亲属一同出游的乡村旅游者当中, 超过一半的乡村旅游者 (66.7 %) 选择家庭旅馆, 主要原因是家庭旅馆空间有限, 床位拥挤, 亲属不介意五六个人挤在家庭旅馆的一个房间中, 另外, 家庭旅馆不善于营销, 与各旅行社缺乏业务关系, 所以缺乏旅行团的客源。相反, 在组团出游的乡村旅游者当中, 72.8%的乡村旅游者倾向于住酒店而不是家庭旅馆, 因为酒店房间空间更大, 同时酒店与旅行社有稳定的业务来往。这说明家庭旅馆要深入发展, 必须改进房屋结构, 降低床位密度, 提高游客活动空间。同时, 所有家庭旅馆应统一营销, 与旅行社建立稳定业务关系。 表1显示, 不同职业的乡村旅游者对住宿的选择也有着显著差异, 卡方值为22.350, 自由度 (df) =5, p0.05。调查发现, 超过半数的公司职员或公务员 (53.0%) 、工厂里的工人 (78.6%) 和私营业主 (56.4%) 选择家庭旅馆。也许是因为来自于城市, 工人、职员或公务员更向往体验不同于大城市的村庄生活。相反, 超过半数的教师和学生倾向于住酒店, 调查发现其主要原因是出于学生安全考虑, 学校组团时已经提前和酒店安排好住宿。这提示家庭旅馆经营者自发组织的旅游协会应制定严格的管理制度以加强经营和管理的规范性, 保证食品安全、卫生安全与游客人身安全。 表1显示, 不同月收入的乡村旅游者