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奶牛产褥热的控制 基于这项工作的一些研究成果，本文指出了控制产后奶牛饲料对奶牛生产前后的发病率的影响。 1 日粮的营养、钙和磷 蛋白质:通过向干奶期日粮中加 RUP 含量高的饲料使得日粮粗蛋白浓度超过 12%, 降低了经产奶牛酮病的发生率 (VanSaum 和 Sniffen, 1995) 。与采食高蛋白 (15%) 日粮相比, 奶牛在整个干奶期饲喂低蛋白 (8%) 日粮时胎衣不下的发生率会更高 (50%/20%) (Julien 等, 1976a) 。因此, 从预防围产期疾病考虑, 干奶期日粮粗蛋白不低于 12%。 能量:由于分娩前采食过多的能量引起的牛肥胖综合症 (肝脏脂肪代谢障碍) 也经常与胎衣不下和乳房炎发生率增加有关 (Morrow, 1976) 。围产期成年和初产奶牛的建议能量水平为 1.62 Mcal NEL/kgDM。 钙:干奶牛每天提供 335～45 g就可以满足需要。饲喂含钙 0.5% 和 1.5% 钙日粮的两组牛之间, 产褥热的发生率不显著 (Goff 和 Horst, 1997a) , 非常高的日粮钙水平 (1.0%) 可能会降低干物质采食量和动物的生产性能 (Miller, 1993) 。采用含钙低于 15 g/ (头·天) , 并且至少在分娩前饲喂 10 天, 可降低产褥热的发生 (Goings 等, 1974) 。但配制这种日粮几乎是不可能的。因此, 当采用 DCAD 预防产褥热时, 日粮钙不必受到限制。但对初产奶牛要考虑生长需要。 磷:磷的需要量为每天每头 40～50 g, 低于 25 g 可能会引起低磷症和奶牛无精打采的综合症 (Goff, 1998) ;超过 80 g 磷会引起产褥热 (Barton 等, 1987) 。产前日粮中磷的含量应在 0.3%～0.4% 之间。 2 低血钙症和胎衣不下的发生率 已经证实影响产褥热的重要因素是分娩时奶牛的酸碱平衡状态 (Ender 等, 1971) , 代谢性碱中毒会使甲状旁腺素受体结构发生变化, 阻止受体与甲状旁腺素 (PTH) 的结合, 从而骨钙重吸收和 1, 25-二羟维生素 D 的生成减弱, 影响奶牛泌乳对钙的需求 (Block, 1994;Gaynoy 等, 1989;Goff 等, 1991;Phillippo 等, 1994) 。 产褥热在少数奶牛发生, 但几乎所有的奶牛在产犊后的最初几天都会经历低血钙。亚临床低血钙会使奶牛食欲减退, 从而容易患其它疾病。患产褥热的奶牛更容易得乳房炎 (尤其是大肠杆菌性的) 、真胃移位、胎衣不下和酮病等其它代谢紊乱病 (Curtis 等, 1983) 。低血钙导致子宫肌肉韧性丧失, 使胎衣不下的发生率增加 (Coff 和 Horst, 1997b) 。分娩前后血浆钙水平的下降使真胃收缩力呈线性降低, 与正常血钙水平 (9～10 mg/dl) 相比, 在血钙水平为 5 mg/dl 时, 真胃的运动性和收缩力分别下降 70% 和 50%。真胃移位的一个条件是真胃驰缓。通过添加硫酸铵和氯化铵降低日粮阴阳离子平衡, 降低了低血钙症的同时也降低了胎衣不下的发生率 (Oetzel 等, 1988) 。 因此, 提高奶牛产后血钙水平, 预防产褥热和产后低血钙是控制围产期疾病和增加产奶的核心。 2.1 日粮中各k-等水基-1. 日粮阴阳离子平衡 (dietary cation-antion balance DCAD) 是指饲粮中主要阳离子和阴离子的毫摩尔差 (mmol/kgDM) , 表达式通常采用大多数营养学家支持的 Ender 等 1971 年提出的公式:DCAD= (Na++K+) - (CT+S2-) 。通常认为 DCAD 降到 0～-100mmol/kgDM时, 可达到适宜的酸化效果。最好是在干奶牛日粮中逐渐少量添加阴离子盐直到分娩前一周使尿 pH 降到6.2～6.8之间。测定尿pH在饲喂阴离子盐后 48～72小时后进行。 2.2 降低dcad的粗料来源 奶牛饲喂高钾或钠日粮会使机体处于相对代谢性碱中毒状态, 这会增加奶牛患产褥热的危险。一些证据也证实, 过多地摄入 NaCI 和 KCI 提高乳房水肿的发生率, 尤其是妊娠后期的初产奶牛。 牧草和作物秸秆会从土壤中吸收积累大量的钾。玉米属温带作物, 积累钾的数量较少, 因此玉米青贮和玉米秸秆可作为降低 DCAD 的粗料来源。为预防低血钙、乳房水肿的发生, 奶牛干奶期饲料中应限制食盐。 2.3 改变pth甲状旁腺素受体的结构 分娩牛发生低血钙和产褥热的第二大原因是低镁症 (Van De Braak 等, 1987;Sansom 等, 1983) 。血液低镁会抑制甲状旁腺释放甲状旁腺素, 通过改变 PTH (甲状旁腺素) 受体的结构和 G - 促进蛋白复合物的结构