《温度影响酶活性的实验》教学设计.docxVIP

《温度影响酶活性的实验》教学设计 一、教学意图：温度影响酶活性的实验是高中学生第一次独立设计和完成实验的操作。也是对酶的作用和本质知识的延续和进一步理解。在高一学生中进行该部分教学时，面临两大问题：一是学生的实验设计和实验素养未达到要求，课堂节奏难以把握；二是实验设计学生不能有创新点加上课时紧张，这节实验课就没有开展。以前高二学生只是通过学生观看教学视频来替代实际操作的。从以往的高三学生酶实验设计复习发现，有些学生即使教师千讲万说某些环节他就是记不住。因此我把该实验放在了高二课程内容全部结束后进行这部分实验教学，并对实验设计做了适当的延伸。虽然从学习内容衔接上是断裂的，但从效果上看希望是做到华国华盛顿儿童博物馆的格言：我听见就忘记了，我看见就记住了，我 做了就理解了 做了就理解了 二、教学分析 内容分析：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质， 凡是能破坏蛋白质结构的因素都能影响酶的活性，如温度、PH 等。温度影响酶活性是必修一的重点内容之一。它是理解光合作用和呼吸作用的基础，也是内环境稳态的意义表现的一个方面。与日常生活联系也很密切。 学生分析：本校学生由于基础薄弱，在高二年级实验设计能力才初步具备。三、教学目标 知识目标 理解酶的特性。 能力目标 ①通过探究影响酶活性的因素—温度，发展学生的科学探究能力；②培养学生观察、分析问题，解决问题的能力；③培养学生实验操