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棕点石斑鱼人工育苗开口饵料的筛选
为了研究棕榈点石斑鱼人工育苗的相关技术,我们在2008年2月9日至3月30日在海南琼海一家虾苗场进行了相关技术研究。打开诱饵类型和水环境因素。
一、 材料和方法
1. 育苗池或培育池
试验采用4口规格为3.6米×3.6米×1.4米室内水泥池作为鱼苗培育池, 每2口为一个试验组, 另取2口面积相同的育苗池作备用池。散气石设置0.5个/米2;培育池内设气提式流水装置及吹气式捞油架;轮虫和海水小球藻培育采用10口4米×5米×1.4米的室外水泥池。育苗用海水为海区自然海水, 沙滤后进入蓄水池备用 (海水盐度30~31、pH 7.78、溶解氧8.86毫克/升、亚硝酸氮0.0002毫克/升、氨氮0.0145毫克/升) 。
2. 加热设施
3. 海水淡化后准备
苗池、散气石、气管等育苗器具用50克/米3漂白粉海水浸泡消毒24小时, 冲洗干净后备用。受精卵进场前一天, 苗池内进沙滤水80厘米, 分别加入EDTA 8.0克/米3、EM浓缩菌1.0克/米3。
4. 亲鱼的放养与孵化
受精卵1.0千克 (约120万粒) , 于2008年2月9日取自海南三亚某海区网箱养殖亲鱼, 为自然产卵、受精后的优质上浮卵, 分别均匀装入4只聚乙烯苗袋中, 平均30万粒/袋左右, 充氧运输3.5小时后抵达苗场, 分别放入4口育苗池中孵化培育。
5. 遮阳网和完善光照强度
育苗期间, 水温27~28℃、盐度30~31。采用遮阳网调节光照强度, 晴天中午光照强度保持在6000~8000勒克斯, 避免直射光;每天上午6:00对各育苗池换水之前的水质进行取样检测。
6. 开口饵料的投喂
在水温28℃的条件下, 仔鱼孵出后第3天开口摄食。为探讨符合棕点石斑鱼仔鱼开口饵料要求的饵料系列, 试验设置两个试验组, 其中A组采用牡蛎受精卵、担轮幼虫和S型轮虫 (200目网过滤) 作为仔鱼的开口饵料系列;B试验组饵料系列采用经200目搓洗过滤的虾片、BP (人工轮虫) 及S型轮虫作为仔鱼的开口饵料。两组鱼苗均连续投喂至孵化后的第6天, 投喂次数均为4次/天;6天后两组鱼苗均投喂相同饵料;两试验组均在仔鱼开口前一天添加海水小球藻, 之后视水色酌情添加, 使池水保持微绿、小球藻含量 (3~10) ×104细胞/毫升至第30天后停止使用;鱼苗孵化后第16天起加投桡足类, 轮虫投喂至第25天, 35天后每天增投2次新鲜鱼糜。轮虫投喂前用海水小球藻强化并用轮虫强化剂营养强化4小时左右, 桡足类在投喂前2小时用鱼油营养强化;轮虫、桡足类在营养强化前均用4~6毫克/升聚维酮碘消毒1小时。
各种饵料的日投喂量视仔、稚、幼鱼的密度和摄食情况酌情增减, 牡蛎受精卵及担轮幼虫为10~15个/毫升;虾片及BP0.5~1.0克/米3;轮虫10~25个/毫升;桡足类3~6个/毫升;新鲜鱼糜视摄食情况增减。
7. 苗池内藻密度
每天6:00、14:00、18:00测量各育苗池的水温, 6:00取样检测pH、溶氧、化学耗氧量、亚硝酸氮、氨氮;受精卵孵化时气量稍大, 到仔鱼孵化后则充以微气, 之后根据鱼苗的发育情况逐渐加大气量;白天注意观察育苗池内轮虫密度, 不足10个/毫升时及时补充。每天向育苗池内加入1~2克/米3EM浓缩菌, 苗池从孵化后第4天起加水, 每天添加5厘米经300目筛网过滤的砂滤海水, 水位达到1.3米时开始每天吸污、换水, 日换水20~50厘米, 约15%~40%, 从第20~25天日换水量增至50%~60%, 26~30天日换水量为70%~80%, 31~40天日换水量为90%~100%, 41~50天日换水量为110%~150%。换水时先进行池底吸污, 再用排水笼排水, 加水前, 先加入藻液, 使苗池内藻类密度维持在上午 (5~6) ×104细胞/毫升, 下午 (2~3) ×104细胞/毫升。35天后, 当稚鱼体色逐渐转白、棘基本收拢 (俗称白苗) 时, 开始进行筛苗, 分池培育。
二、 结果与讨论
1. 石斑鱼仔鱼的平均存活率
本次试验主要探讨不同组合开口饵料对棕点石斑鱼育苗存活率及吸污开始时间对育苗结果的影响, 结果表明:不同组合开口饵料的效果在鱼苗开口后9天内的早期仔鱼阶段不明显, 但进入稚鱼阶段 (俗称开叉或三叉) 后, 则表现出以虾片、BP、超微轮虫的混合饵料作为鱼苗开口饵料的B组鱼苗平均存活率明显低于投喂牡蛎受精卵、担轮幼虫及超微轮虫的A组鱼苗的平均存活率 (表1) 。
一般认为, 石斑鱼仔鱼在孵化后3~4天开始摄食, 此阶段鱼苗最大口裂不足0.1毫米, 游动能力较弱, 属于被动摄食阶段, 且鱼苗内源营养已基本吸收完毕, 转入外源营养。因此, 开口饵料的营养组成成分 (主要是DHA、EPA及微量活性物质) 、颗粒 (粒径) 大小、饵料在水体中的分
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