高中生物人教版：第5章细胞的能量供应和利用学案第1课时.docx

茶陵县第二中学高一生物组 主备人：朱香霞 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶（第1课时） 【教学目标】 1.通过观察和分析“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的演示实验，学会控制自变量，观察和检测因变量，以及尝试设置对照实验。 2.通过分析实验的相关问题，能说明酶在细胞代谢中的作用。 【教学重点】 1.酶的作用及作用原理。 2.设计对照实验。 【教学难点】 1.酶的作用原理是降低化学反应活化能的理解。 2.在设计对照实验中严格控制单一变量。 【教学过程】 自主学习：阅读课本P76-78，完成以下知识梳理 一、酶在细胞代谢中的作用 1.细胞代谢：细胞内进行的各种 的总称。 2.比较过氧化氢在不同条件下的分解 （1）实验原理：H2O2在水浴加热、Fecl3溶液中的 和肝脏研磨液中的 的作用下加速分解。 （2）实验步骤和实验现象： 试管编号 步骤 1 2 3 4 第一步 H2O2的浓度 3% 3% 剂量 2ml 2ml 第二步 反应条件 常温 90℃水浴加热 常温、2滴Fecl3溶液 常温、2滴肝脏研磨液 结果 产生气泡 卫生香燃烧 （3）实验结论： 二、酶的作用机理 1.活化能概念：分子从 转变为容易发生化学反应的 所需要的能量。 2.酶的作用机理： 化学反应的活化能。 合作交流 1.细胞代谢产生的过氧化氢最有可能通过哪种方式被分解？请说明理由。 2.酶发挥催化作用的原理是什么？ 3.“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中涉及到的变量有哪些？请你分别找出来。 4. 4号试管过一段时间后，反应停止了，是过氧化氢溶液耗尽还是酶溶液失效？请设计一个实验来验证你的猜想（以组为单位进行讨论，并写出简单的思路）。 达标检测 一、单选题（每个选项中仅有一个最佳答案） 1.下列关于酶的说法正确的是（ ） A.离开细胞，酶就失去了催化能力 B.酶能给化学反应提供活化能 C.酶与无机催化剂没有区别 D.酶能参与生物体内许多的化学反应 2.在H2O2分解实验中，选用新鲜肝脏的研磨液作为实验材料的原因是新鲜肝脏研磨液中（ ） A.过氧化氢酶含量较少 B.过氧化氢酶易发挥作用 C.酶的种类丰富 D.过氧化氢酶含量多且活性高 3.下列关于“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的分析，正确的是（ ） A.在90℃水浴条件下少量气泡说明常温条件下H2O2不分解，高温时才分解 B.水浴加热的组别与加入Fe3+组别对比说明酶具有催化作用 C.该实验中的自变量有温度和催化剂 D.实验中每支试管中加入的H2O2的量是因变量 4.下图为反应物A生成产物P的化学反应在无催化剂和有酶催化条件下的能量变化过程，假设酶处在最适的环境条件中,对于图中曲线，分析正确的是（ ） A.ad段表示无酶催化时该反应所需的活化能 B.ab段表示酶催化该化学反应降低的活化能 C.若把酶改成无机催化剂,则图中b点位置会下移 D.bc段表示酶为底物提供的活化能 二、填空题 实验时的状态1.如图是探究过氧化氢酶量对酶促反应速率影响的实验装置图，请回答下列问题： 实验时的状态 (1)本实验中自变量是 ，对自变量的控制可通过 来实现。 (2)能否用本实验装置来验证温度对酶活性的影响?为什么？ 。 (3)在过氧化氢溶液相同浓度相同体积的不同实验组中加人相同大小不同数目的浸润过肝脏研磨液的滤纸片，则几个实验组最终生成的气体量是否相同? ，原因是 。