维生素和微量元素,生物化学习题与答案.docxVIP

第六章维生素和微量元素 一、A型题 1.维生素的化学本质是（　）P.100 A.胺类化合物　B.碳水化合物 C.无机化合物　D.小分子肽类 E.小分子有机化合物 2.关于维生素的下列叙述，错误的是（　）P.100 A.机体需要量少 B.不是组织细胞组分 C.是一类小分子有机化合物 D.可完全氧化分解，供给机体能量 E.许多在动物体内不能合成或合成不足 3.下列分子中，属于脂溶性维生素的是（　）P.100 A.泛酸　B.叶酸 C.生物素　D.烟酰胺 E.麦角钙化醇 4.关于维生素的下列叙述，正确的是（　）P.100 A.所有的辅助因子都是维生素 B.维生素都是含氮有机化合物 C.前列腺素由脂溶性维生素生成 D.维生素不经修饰即可作为辅助因子 E.B族维生素大多数构成酶的辅助因子 5.下列维生素中，与胶原蛋白羟脯氨酸及羟赖氨酸生成有关的是（　）P.101 A.维生素A　B.维生素C C.维生素D　D.维生素E E.维生素K 6.胶原合成过程中依赖维生素C的环节是（　）P.101 A.α肽链的糖基化 B.前胶原α肽链的翻译 C.前胶原α肽链间的连接 D.前胶原分子转化为原胶原分子 E.羟脯氨酸和羟赖氨酸残基的生成 7.胶原分子中的下列氨基酸残基，由维生素C参与发生羟化反应的是（　）P.101 A.丙氨酸　B.甘氨酸 C.谷氨酸　D.精氨酸 E.赖氨酸 8.维生素C缺乏会引起（　）P.101 A.贫血　B.夜盲 C.糙皮病　D.坏血病 E.脚气病 9.维生素C缺乏常引起创伤愈合不良的主要原因是（）P.101 A.表皮再生困难 B.炎症难以控制 C.原胶原分子积累 D.局部神经营养不良 E.难以形成前胶原分子 10.使亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白，造成机体组织缺氧的食物中毒成分是（）P.101 A.组胺　B.河豚鱼 C.瘦肉精　D.鱼藤酮 E.亚硝酸盐 11.关于维生素C的下列叙述，错误的是（　）P.101 A.保护巯基 B.参与羟化反应 C.促进铁的吸收 D.保护氧化型谷胱甘肽 E.在物质代谢中参与氧化还原反应 12.关于维生素C的下列叙述，错误的是（）P.101 A.参与多种羟化反应 B.参与氧化还原反应 C.促进胶原蛋白合成 D.保护维生素免遭氧化 E.促进叶酸还原成二氢叶酸 13.关于血红蛋白的下列叙述，错误的是（　）P.101 A.血红素代谢生成胆红素 B.高铁血红蛋白具有携氧功能 C.血红蛋白的蛋白部分为珠蛋白 D.血红蛋白的辅基为亚铁血红素 E.血红蛋白由α亚基和β亚基组成 14.下列维生素中，用于防治坏血病的是（　）P.102 A.维生素A　B.维生素C C.维生素D　D.维生素E E.维生素K 15.维生素　B1的活性形式是（　）P.102 A.TPP　B.CoA C.FAD　D.FMN E.NAD+ 16.TPP中含（）P.102 A.泛酸　B.维生素Bl C.维生素B2　D.维生素PP E.维生素B12 17.下列营养成分中，缺乏可造成丙酮酸积累的是（）P.102 A.叶酸　B.吡哆醇 C.硫胺素　D.生物素 E.维生素PP 18.脚气病患者缺乏（　）P.102 A.维生素C　B.维生素E C.维生素B1　D.维生素B2 E.维生素PP 19.下列分子中，可兼作需氧脱氢酶和不需氧脱氢酶辅助因子的是（　）P.103 A.FAD　B.NAD+ C.NADP+　D.辅酶Q E.铁硫蛋白 20.下列分子中，属于维生素B2活性形式的是（　）P.103 A.FH4　B.TPP C.CoA　D.FAD E.NAD 21.构成FAD的维生素是（）P.103 A.泛酸　B.维生素Bl C.维生素B2　D.维生素PP E.维生素B12 22.下列分子中，没有糖苷键的是（　）P.103 A.肝素　B.FMN C.NADH　D.辅酶A E.纤维素 23.下列分子中，参与构成递氢体的是（　）P.103 A.泛酸　B.吡哆醛 C.钴胺素　D.核黄素 E.生物素 24.大多数脱氢酶的辅助因子是（）P.104 A.CoA　B.Cytc C.NAD+　D.NADP+ E.FADH2 25.下列维生素中，构成脱氢酶辅助因子的是（）P.104 A.维生素A　B.维生素K C.维生素B6　D.维生素PP E.维生素B12 26.下列成分中，属于烟酰胺活性形式的是（　）P.104 A.FH4　B.TPP C.FAD　D.NAD+ E.辅酶A 27.NAD+中所含的维生素是（）P.104 A.泛酸　B.维生素Bl C.维生素B2　D.维生素PP E.维生素B12 28.下列辅助因子中含维生素PP的是（）P.104 A.FH4　B.FAD C.FMN　D.NADP+ E.辅酶Q 29.在生物氧化过程中NAD+的作用是（　）P.104 A.递氢　B.加氧 C.