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不同种属日粮中铜对鸡蛋氨酸相对效价的影响 1 基础日粮中液体蛋氨酸的相对效价研究 翻译：聂大娃，作者：高军，《应用于行为研究》，2005，14:679-693。 人们对蛋氨酸羟基类似物 (液体MHA-FA, 液体蛋氨酸) 相比DL-蛋氨酸 (DLM) 的相对效价争论不休。在4个不同国家的当地条件下进行5个试验, 以进一步验证和测定液体蛋氨酸的相对效价。此外, 使用多次指数方程回归分析以确定是否有一种评估蛋氨酸相对效价的合适数学模型。试验在Perdue Farms Inc.的Foulum研究中心 (阿肯色州大学和格兰德河大学的墨西哥联合体) 进行。在基础日粮中蛋氨酸含量不足, 但其它所有的营养和能量都充足。每个试验中的肉仔鸡都表现良好。试验结果表明基础日粮缺乏蛋氨酸。稀释的DLM (65%) 的相对效价平均为63% (n=6, 基于3个试验) , 这证明联立回归分析 (simultaneous reg-ression) 用于比较相对营养价值分析的数学模型是合适的。用增重、饲料转化率和胸肉产量作为指标, 液体蛋氨酸对DL蛋氨酸的相对效价平均为64% (n=11, 基于所有的5个试验) 。 2 tbcc与csp对鸡的生长和产蛋量的影响 译者:何涛, 校者:高俊, 译自Journal of Applied Poultry Research, 2005, 14:499-505 本试验将以五水硫酸铜 (CSPH) 和碱式氯化铜 (TBCC) 作为蛋鸡的铜添加剂。1560只36周龄的母鸡, 随机分为13个组。用玉米-豆粕型日粮, 分别添加65、130、195、260、325、390mg/kg铜 (来源于CSPH或TBCC) 的日粮饲喂试验鸡16周。对铜的前4个水平量 (6 5、1 3 0、1 9 5、260mg/kg) 进行多元线性回归分析表明, TBCC相对于CSPH的生物利用率是134%。以蛋重为指标, TBCC形式的铜最佳补充量是195mg/kg, 而CSPH形式的则为260mg/kg。4个水平的铜 (63、130、195、260mg/kg) 对采食量、蛋产率, 产蛋总量、饲料转化率和体重的影响无显著差异 (P0.05) 。在试验的最后4周, 饲喂CSPH日粮组的鸡的采食量, 明显低于饲喂TBCC日粮和未添加铜的日粮组鸡的采食量 (P0.01) , 表明在饲喂CSPH12周后, 是CSPH而不是TBCC抑制鸡的生产性能。以CSPH或TBCC的形式添加0, 195和390mg/kg的铜的试验日粮采集后, 于40℃储21d。每隔一周对以上样品进行一次酶活力分析。添加TBCC日粮的酶活明显高于 (P0.05) 对照组或添加CSPH的日粮。本试验表明, TBCC中铜的生物利用率高于CSPH, TBCC比CSPH能更有效地减少在饲料储存过程中植酸酶的氧化。 3 外包蛋白的生物利用 译者:何涛, 校者:高俊, 译自Journal of Applied Poultry Research, 2005, 14:569-575 在同等重量下, 液体DL-蛋氨酸羟基类似物自由酸 (MHA-FA) 相对于DL-蛋氨酸 (DLM) 的生物利用率为65%, 基于这个假设, 用脱毛期的鸡来比较MHA-FA与DLM的生物利用率。基础日粮含14.97%的蛋白和0.2 7%的蛋氨酸, 并在此基础上, 用MHAFA (按65%计算) 或DLM (按99.7%计算) 分别额外补充0.012、0.024、0.036、0.048、0.060%5个水平的蛋氨酸。整个试验期中, 添加蛋氨酸为0.012%和0.048%时, 2种来源的蛋氨酸对饲料消耗量的影响差异显著 (P0.05) ;添加量为0.012%、0.036%、0.048%及0.060%时, 2种来源的蛋氨酸对鸡产蛋率和产蛋量的影响差异显著 (P0.05) ;添加0.048%蛋氨酸时, 2种来源的蛋氨酸对蛋重存在显著差异 (P0.05) , 添加0.012%蛋氨酸时, 2种来源的蛋氨酸对饲料转化率的影响存在显著差异 (P0.05) 。试验表明:在相同重量下MHA-FA相对于DLM的生物利用率高于65%, 在同摩尔数下高于74% (P0.05) 。 4 临床酵母产乳热和尿ph值的关系 译者:何涛, 校者:高俊, 译自Journal of Applied Poultry Research, 2005, 14:569-575 对以前的研究进行荟萃分析 (metaanalysis) , 以阐明降低DCAD (日粮正负离子差) 对分娩前期乳牛的影响, 并比较计算DCAD值的不同公式。22项发表的研究中, 75个处理组达到了荟萃分析的标准。5个计算DCAD的公式被用于比较它们与临床母牛产乳热和尿pH值间的联系。其中, (Na+K) —