家庭花园的防蚊草与甜万寿菊.docxVIP

家庭花园的防蚊草与甜万寿菊 在户外花园的入口，两棵芳香的万寿菊被种植，并在大约1米的高度上生长。植株散发浓郁的百香果甜美气息, 每每在花园工作时, 随着微风吹送, 一阵阵的馥郁馨香, 十分令我欢喜与陶醉。 一般在园艺贩售时, 也会称之为“防蚊草”。据说在非洲当地的原住民, 喜欢将其枝条绑束吊挂在屋檐下, 用以驱赶蚊蝇。但在这里要给大家一个概念, 并不是种一盆在家, 就能百蚊不侵, 得视空间大小种植一定的数量, 才能发挥功效。但若是放在室内, 也不适合需全日照及通风环境的香草植物。所以可制成芳香喷剂, 或是仿效古时非洲原住民的作法, 悬挂一束束在屋里屋外, 效果或许显著些。但记得还是要打开窗户, 以保持通风。 芳香万寿菊喜欢全日照环境, 对土壤较不挑剔, 需水量较高。若种在花盆里, 要仔细观察, 若是盆底已长出根系, 记得要尽快换盆。万寿菊若是地植, 长的速度相当快速, 记得要预留其成长空间, 多修剪会使之长得更茂盛。此类植物一般以扦插繁殖为主, 成功率很高。 秋冬是芳香万寿菊的花季, 明亮的黄色花朵, 增添冬日花园的温暖氛围。秋冬的露天花园总是一片绿油油, 咸少缤纷花朵, 而此款随风摇摆的黄色小花, 像是位热情活泼的女孩儿, 增添了花园热闹活泼的意象。而我也总是一大把一大把地采收, 回到家席地而坐, 拎出花瓶, 将花朵搁置瓶内。插完花朵, 双手则沾染了满满的百香果气息, 家里角落仿佛瞬间点燃一盏盏暖黄灯火呢! 芳香万寿菊大多数拿来冲泡成香草茶, 尤其适合在夏天当凉茶喝, 果香味道, 十分舒缓。而另外还有一种同属植物“甜万寿菊”, 叶片呈长披针形, 地植不若芳香万寿菊健壮, 然全株散发八角气息, 也可冲泡成茶饮。 艾草给人最深的印象, 莫过于端午节时, 家家户户都会在门前悬挂由艾草、菖蒲、榕树等捆扎而成的药草束。其由来是因为:端午为夏日之始, 气温渐溽热而蚊虫易滋生, 容易有瘟疫产生。艾草则有驱虫功能, 菖蒲、榕树等有着避邪之效, 悬挂有避疫驱邪意象。也因此自古至今, 每逢端午节华人国家仍延续此一习俗。 然而艾草于我的最深印象, 是外婆总爱在端午或年节时, 亲手制作艾草糕, 有红豆、绿豆与萝卜丝等口味。这些点心, 成为年节时最难忘的味蕾记忆。 艾草喜欢全 (半) 日照环境, 水份需求不大, 对土壤亦不挑剔。繁殖方式以扦插为主, 成功率很高。有走茎现象, 侵略性强, 地植要特别注意, 最好是种在花园旁界。艾草的生长非常快速, 冬天会开出白色花朵, 结果后自行播种成株的机率也颇高。所以在野地, 常可见到自行落地生根的艾草。 艾草具有驱虫效果, 在中药草典籍记载:其味苦性温, 对虚寒体质有温补之效, 也具有行气活血功能。单独泡茶会有些苦涩, 建议可以跟桂圆或黑糖一起用小火煮约5分钟后饮用, 也能煮成好喝的艾草桂圆奶茶。水与鲜奶各半量, 先加入一包红茶煮约3分钟取出, 接着加入桂圆与适量的糖, 再煮3~5分钟, 熄火前再加入一小株艾草即可熄火。这款奶茶有股独特风味, 很适合冷冷的冬天。除了泡茶, 秋冬之际气温渐寒, 建议每个月煮两回艾草水, 泡个能活络气血的药草浴, 除了舒畅筋骨, 亦能排除体内湿气。 若采收的量够多, 也可以风干后再制成薰香锥。作法如下:艾草末5克、桧木屑0.3克, 用研磨机磨成细末。因为艾草粉味道很浓, 所以可以加入一些桧或松木屑以平衡味道, 再加适量95%药用酒精。将艾草末与桧木末放入小碗拌匀, 慢慢加入酒精至可以捏塑成型。一点一点加入牛皮纸 (烘焙纸) 折好的锥状模型中, 边加要边压实。放在通风处使其自然干燥后再脱去模型。因为容易受潮, 所以请放在干燥处保存喔!