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春季养生应该坚持六个原则

春季养生应该坚持几个原则：

原则一：早春时节，气温仍然比较寒冷，人体需要消耗一定的能

量来维持御寒功能。所以，营养结构应以高热量为主，除谷类外，还

应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。另

外，由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降

低而致病。因此，早春期间还需要补充优质蛋白质，如鸡蛋、鱼类、

虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。

原则二：适当增加饮食中的果蔬比重，如小白菜、油菜、柿子椒、

西红柿等，以摄取足够的维生素和无机盐。

原则三：饮食宜清淡，忌食油腻、生冷及刺激性食物，胃寒的人

可经常吃点姜，以驱寒暖胃。

原则四：春季饮食应省酸增甘，以养脾气。春为肝气当令，根据

中医五行理论，肝属木，脾属土，土木相克，即肝旺可伤及脾，影响

脾的消化功能。且中医认为，五味入五脏，而酸入肝，甘入脾，有鉴

于此，春季饮食调养，宜选甘温之品，忌酸涩，主要以补益脾气为主，

故可多吃一点大枣、山药、锅巴等。

原则五：根据个人体质及病情对症食补：患有各种慢性病而体形

孱瘦者，腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者最适宜在春天进补。

原则六：是时候消脂排毒了。不要一味地偏信民间的排毒药物。

其实，简单的苹果和鲜奶就有非常好的排毒功效。试试早上起来喝一

杯鲜奶，吃一个苹果。温和有益，又有排毒的效果。其他的水果，如

草莓、樱桃、葡萄也有不错的排毒功效，海带绿豆汤也不错。