转型时期英格兰酒馆研究.pdf

摘要

转型时期的英格兰社会发生了重大变化，实现了从封建主义到资本主义的过渡。

也是在这一时期，酒馆作为在中世纪就已出现的场所，其地位日益突出，成为民众日

常生活的一部分。研究酒馆能帮助学界进一步了解转型时期民众日常生活和英格兰社

会发生的重大变化。

其中正文分为三章，第一章主要论述了转型时期酒馆业发展的经济、社会背景。

第二章主要论述了酒馆与民众日常生活，首先简要论述酒馆结构和酒馆经营者和光顾

酒馆的顾客的身份，之后着重对酒馆顾客的性别进行分析，认为由于地区、城乡之间

的差异、酒馆不同等级等因素的存在，酒馆也并不完全是男性的天堂。之后论述酒馆

与民众经济、社会、文化生活的联系，证明酒馆此时已成为民众日常生活的重要部分，

但酒馆内由于顾客鱼龙混杂以及其他因素的存在，犯罪等威胁社会秩序的现象也时有

发生，这也是政府监管和治理酒馆的重要原因。第三章论述了政府对酒馆的监管和治

理，分析了酒馆的经营活动是如何导致酒馆内部秩序混乱以及中央政府和地方政府对

酒馆的监管措施，阐述了堂区官员和民众对酒馆的态度，古老酒馆（ancientinn）等影

响政府监管效果的因素。

结语部分对全文进行总结，认为当时的道德家等人士夸大了酒馆对社会的威胁，

酒馆内的犯罪活动确实应该治理，但还未严重到影响社会秩序稳定的地步，实际上酒

馆在一定程度上为穷人提供了暂时养家的手段，为流民提供了临时工作。在传统维系

邻里关系和社会关系的纽带如教堂衰落之后，酒馆成为维系民众社会关系的纽带之一。

人们的社交活动也在酒馆进行，酒馆也是人们解决纠纷的地点。所以酒馆可能在一定

程度上缓和了社会矛盾，加强了人们的社会联系。研究酒馆或许能为我们理解转型时

期英格兰社会虽然经历了一系列经济、社会的阵痛但却依然相对平稳地完成过渡提供

了一个新视角，依然值得继续关注和研究。

关键词：转型时期；英格兰；酒馆

I

AStudyofPublicHouseinEnglandduringtheTransitionPeriod

Abstract

Duringthetransitionperiod,greatchangestookplaceinEnglandsociety,whichrealized

thetransitionfromfeudalismtocapitalism.Itwasalsoduringthisperiodthatpublichouses,

whichhadbeenaroundsincetheMiddleAges,gainedprominenceandbecameapartof

everydaylife.Thestudyofpublichousescanhelptheacademiatofurtherunderstandthe

greatchangesindailylifeandEnglishsocietyduringthetransitionperiod.

Thetextisdividedintothreeparts.Thefirstchaptermainlydiscussestheeconomicand

socialbackgroundofthepublichouseinthetransitionperiod.Thesecondchaptermainly

discussesthepublichousesandpeoplesdailylife.Firstly,itbrieflydiscussesthestructureof

thepublichouseandtheidentityoftheproprietorofthepublichouseandthecustomersstatus

whopatronizesthepublichouse.Then,itfocusesontheanalysisofthegenderofthe

customers,andbelievethatbecauseofthedifferencesbetweenregions,u