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生物的呼吸作用教学备课

1、识记呼吸作用的概念及有氧呼吸和无氧呼吸的概念；2、理解呼吸作用的过程意义,有氧呼吸与无氧呼吸的异同；

3、能运用有氧呼吸各阶段的物质、能量的转变特点及呼吸作用与光合作用的区分和联系解决问题。

[重点难点]

重点：有氧呼吸和无氧呼吸的知识，呼吸作用的意义。难点：有氧呼吸和无氧呼吸的知识。[教学过程]

一呼吸作用的概念

二呼吸作用的方式及过程(一)有氧呼吸1概念

2场所：细胞质基质线粒体(主要)3过程

第一阶段第二阶段第三阶段能量释放

1mol葡萄糖在动物体内和体外完全氧化分解时都释放出2870KJ的能量,其中储存在ATP中的约1255kJ,其余的能量都以热能形式散失.(在体内的氧化分解，要经过很多中间步骤，能量是逐步释放的)

4公式(二)无氧呼吸1概念

2场所：细胞质基质3过程

第一阶段第二阶段能量释放

无氧呼吸产生乳酸，此时只释放出196.65KJ的能量〔其中有61。08KJ的能量转移到了ATP中〕。

无氧呼吸产生酒精时只释放出225.94KJ的能量,〔其中61。08KJ能量转移到了ATP中〕还有部分能量储存在其不完全的氧化产物乳酸或酒精中

4公式

(三)有氧呼吸与无氧呼吸的异同

三、光合作用与呼吸作用的区分和联系

四、意义[疑难辨析]

1、影响呼吸作用的因素：主要有温度和O2的浓度.

其中温度通过影响有关呼吸作用酶的活性而影响呼吸作用，一般地说O2的浓度能促进有氧呼吸而抑制无氧呼吸。

2怎样有效提高农作物的产量？白天增加光照强度昼夜温差大

白天增加光照强度,增加光合作用,有利于有机物的合成。夜晚降温减弱有机物分解。

3水生植物之所以能在水中生活较长时间是由于它们(1)有发达的通气组织〔如水稻茎是中空的，水生的莲的茎中有发达的气腔〕(2)它们忍受无氧呼吸的技能较强。

4食物的保鲜原理和措施

原理：抑制酶的活性；抑制呼吸作用,减弱有机物分解速度等。措施：低温；减削水分；加N2或CO2等。塑料袋包装水果蔬菜有保鲜的功能，但时间过长会使蔬菜和水果腐烂变质。由于塑料袋包装，隔绝空气，降低了水果和蔬菜的呼吸作用强度，延长保鲜时间，但时间过长，那么会导致蔬菜和水果的无氧呼吸产生酒精对细胞的有毒害作用而导致的。

5酵母菌是兼性厌氧型的，在有氧条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸。

[练习]

1、种子在存放前要晒干的主要目的是

A、抑制蒸腾作用B、抑制呼吸作用C、杀菌D、杀死种子细胞2．右下列图为两类动物耗氧量与浓度的改变曲线，其中正确的选项是

A．甲为恒温动物，乙为变温动物B．甲为变温动物，乙为恒温动物C．甲乙都为变温动物D．甲乙都为恒温动物3．植物在有氧呼吸与无氧呼吸过程中，产生同样数量ATP，所消耗的摩尔数是〔〕A.前者比后者约多9倍B.后者比前者约多9倍C.前者约比后者多19倍D.后者比前者约多19倍

4．据测定，豌豆种子发芽早期二氧化碳的释放量比氧气的汲取量多3~4倍，这是由于种子此时〔〕

A.种皮尚未破碎，种子内部缺氧，无氧呼吸比有氧呼吸强B.种子萌发时，光合作用比呼吸作用强C.种子萌发时，呼吸作用比光合作用强

D.萌发时，种皮破碎，有氧呼吸大于无氧呼吸

5．在生产实践中，贮存蔬菜和水果的最正确贮存条件的组合是〔〕A.低温、高氧、高二氧化碳B.低温、低氧、高二氧化碳C.高温、高氧、高二氧化碳C.高温、低氧、低二氧化碳6．水稻种子催芽时，谷堆太大，水又过多时，结果会发生烂种烂芽，其主要缘由是〔〕A.体积太大，中心温度过高B.腐败菌繁殖，破坏了种子与幼芽C.无氧呼吸产生乳酸的毒害D.无氧呼吸产生酒精的毒害

7．以下关于呼吸作用产物的表达中，只适用于有氧呼吸的是〔〕A.产生ATPB.产生丙酮酸C.产生水D.产生二氧化碳8.人体内代谢终产物二氧化碳的形成场所是〔〕

A.肺泡B.血液C.细胞质基质D.线粒体

9．以下哪项是光合作用、有氧呼吸和无氧呼吸共有的现象〔〕A.在植物体内随时进行B.分解葡萄糖C.产生ATPD.在线粒体内发生

10.大气中的二氧化碳浓度能保持在0.03?左右的水平，是由于在什么之间建立了动态平衡的结果〔〕

A.蒸腾作用和光合作用B.呼吸作用和光合作用C.光反应和暗反应D.有氧呼吸和无氧呼吸11.向正在进行有氧呼吸的细胞悬浊液中分别加入A、B、C、D四种抑制剂。加入A后，氧气不能被消耗；加入B后细胞质中丙酮酸增多；加入C后，线粒体中的ADP增多；加入D后，丙酮酸减削。这四种抑制剂的作用分别是：抑制葡萄糖的分解；抑制丙酮酸的分解；抑制[H]与氧结合成水；抑制ATP