GB 1903.70-2024食品安全国家标准　食品营养强化剂　电解铁.pdf

GB

中华人民共和国国家标准

GB1903.70-2024

食品安全国家标准

食品营养强化剂电解铁

2024-02-08发布2024-08-08实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会唱舍

国家市场监督管理总局GX.I(J

GB1903.70-2024

食晶安全国家标准

食晶营养强化剂电解铁

1范围

本标准适用于以原料纯铁为原料、通过电解法生产制得的食品营养强化剂电解铁。

2化学名称、分子式和相对分子质量

2.1化学名称

电解铁

2.2分子式

Fe

2.3相对分子质量

55.85（按2018年国际相对原子质量）

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽元光泽的灰黑色

取适量试样，置于清沽、干燥的白瓷盘中，在自然光线下观

察其色泽和状态

粉末

状态

3.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表2理化指标

项日

指标检验方法

铁（Fe）吉量，四／%飞r97.0附录A中A.4

酸不榕物，即／%0.2附录A中A.5

运

铅（Pb)I(mg/kg)运4.0附录A中A.6

1

GB1903.70-2024

表2理化指标（续〕

项目指检验方法

标

总耐〈以As计）／（mg/kg)3.0附录A中A.7

运

总隶（以Hg计）／（mg/kg)2.0附录A中A.8