高中生物新人教版教案-创新实验教学设计----探究细胞大小与物质运输的关系-全国一等奖.docxVIP

创新实验教学设计——《探究细胞大小与物质运输的关系》

《细胞大小与物质运输的关系》是人教版教科书高中生物必修一第6章第1节《细胞的增殖》中的一个模拟实验。传统实验方法是用不同大小的琼脂块模拟不同大小的细胞，将加了酚酞的琼脂块在氢氧化钠溶液中浸泡，测量氢氧化钠扩散的深度，然后用相同时间内，氢氧化钠扩散进琼脂块的体积与琼脂块的总体积之比反映细胞的物质运输效率。该实验因结果的测量不够准确而缺乏说服力；而且还要通过较为复杂的数学计算才能得出结论，不够直观，氢氧化钠还具有腐蚀性。

如今数字化实验室进驻中学校园，我们想到能不能利用这套数字化实验系统对这个传统实验进行改进和创新呢？我们的实验利用数字化电导率传感器进行实验，利用现代化信息技术开辟实验的新途径，新手段。使传统实验无法直接观测到的现象、过程及结果能以数字或图像等形式显示出来，直观生动，且更具有说服力。

实验教学目标

知识与技能目标：学习电导率传感器的使用方法。

过程与方法目标：巩固探究实验与对照实验的基本思路。

情感态度与价值观目标：认同信息化时代下新技术带来的巨大影响。

实验内容设计

利用电导率传感器测量总体积相同，块数不同的加盐琼脂块或萝卜块引起蒸馏水的电导率变化情况，来模拟探究细胞大小与物质运输效率的关系。值得一提的是，这个实验方案是我们生物实验社团经过深入的探究获得的最佳方案。我们尝试用不同浓度的氯化钠溶液和不同的材料进行试验。各组结果对比显示：把盐加入琼脂块中，放在蒸馏水中测其电导率的上升情况效果最佳，且操作最简便。进而在整班实验中进行推广。同时提供萝卜块供选择使用，要求学生按照探究实验的基本思路完成自己想要探究的问题。

实验方法设计

利用DIS数字化信息系统（DigitalInformationSystem），以新鲜加盐琼脂或萝卜为实验材料，利用电导率传感器探究细胞大小与物质运输的关系。

教学过程设计

实验目的与原理

实验目的是：通过探究细胞大小与物质运输效率之间的关系，理解多细胞生物体是由许多很小的细胞而不是少数体积更大的细胞构成的原因，进而体会细胞分裂的重要性。

实验原理是：在一定的条件下，固定浓度的电解质溶液电导率不变，加盐琼脂块或者新鲜萝卜块可以向蒸馏水中释放小分子或离子，从而提高外界溶液的电导率。用总体积相同，块数不同的加盐琼脂块或萝卜块模拟大小不同的细胞，溶液中电导率变化的快慢反映了物质运输的效率。

实验器材与使用

DISLAB6.9数据采集器，电导率传感器，电导率电极，烧杯，铁架台，玻璃棒，培养皿，酒精灯，火柴，三脚架，石棉网，小刀，砧板，天平。

实验过程与指导

（1）制备加盐琼脂块与萝卜块

制备加盐琼脂块：将15g琼脂粉、5g氯化钠倒入1000ML蒸馏水中，加热至沸腾，趁热倒入大号培养皿中冷却（厚度约0.8cm），凝固后取出琼脂，先去除四周弧形区域，切成一个大的方块，再将这个大块均分成四等份，可供两组使用。将其中的一块切成4个小块，另一个切成16个小块。这样就获得了总体积相等而大小不同的两组琼脂块。

制备萝卜块：将新鲜萝卜切成厚约0.8cm的萝卜片，用同样的方法制成总体积相同大小不同的萝卜块。

图1-制备不同大小的加盐琼脂块和萝卜块

（2）连接实验装置

连接两套电导率电极、电导率传感器与数据采集器。将两个电导率电极固定在铁架台上，电极分别浸于两个盛有160毫升蒸馏水的烧杯中。打开计算机，进入DISlab6.9实验软件系统，点击“通用软件”，系统自动识别所接入的传感器，并显示电导率数值。

图2-电导率传感器的连接

（3）测量电导率数值

用玻璃棒轻轻搅拌，数据稳定后记录数据作为初始值。向两个烧杯中分别加入总体积相同而大小不同的琼脂块并不断搅拌。2分钟后停止搅拌，数据会继续变化，之后达到稳定。30秒后记录数据。之后继续搅拌，四分钟时停止搅拌，并用同样的方式记录数据，直至获得五组数据。将获得的数据整理并生成曲线。还可以用萝卜块替换加盐琼脂块，重复此步骤，获得数据和曲线。

实验结果与讨论

这里展示其中一组同学的实验结果。他们除了完成推荐的实验方案，还想要探究琼脂和萝卜哪个实验效果更好。

图3加盐琼脂实验数据

图4萝卜实验数据

图5加盐琼脂曲线图

图6萝卜曲线图

图7对比图

从曲线图可以看出不论是用加盐琼脂还是萝卜为实验材料，细胞体积越大，细胞的物质运输效率越低。比较加盐琼脂和萝卜可以看出，加盐琼脂的数据变化更加显著，大小块的区别也更大。因此实验过程中用加盐琼脂为材料效果更好。

教学反思与评价

本实验利用数字化电导率传感器进行实验，利用现代化信息技术开辟实验的新途径，新手段。其优点是使传统实验无法直接观测到的现象、过程及结果能以数字或图像等形式显示出来，直观生动，且更具有说服力。缺点是传感器往往非常灵敏，数据不