小班健康活动《吃饭不挑食》教案.pptxVIP

小班健康活动《吃饭不挑食》教案汇报人：2024-01-19

目录contents活动背景与目标活动内容与步骤活动资源与支持活动效果评估与总结延伸拓展与家园共育策略附录与参考资料

活动背景与目标01

当前很多幼儿存在挑食、偏食等不良饮食习惯，这对他们的身体健康和成长发育造成了一定的影响。现实背景通过健康活动，帮助幼儿了解各种食物的营养价值，培养他们的良好饮食习惯，促进身体健康发展。教育需求活动背景

让幼儿了解各种食物的营养成分及其对身体健康的重要性。认知目标情感目标行为目标培养幼儿对各种食物的喜爱，激发他们尝试新食物的兴趣。帮助幼儿改正挑食、偏食等不良饮食习惯，形成良好的进餐礼仪和习惯。030201活动目标

适用对象：小班幼儿年龄段：3-4岁适用对象及年龄段

活动内容与步骤02

讲述一个关于挑食的小故事，引导孩子们认识到挑食的害处。故事导入与孩子们进行互动问答，了解他们对挑食的看法和经历。互动问答引入主题，激发兴趣

展示各种食物的图片或实物，让孩子们了解食物的多样性。简要介绍各种食物所含的主要营养成分及其对身体的好处。了解食物种类及营养价值营养价值讲解食物种类介绍

分组活动将孩子们分成若干小组，每组选定一种食物进行制作。制作过程指导教师巡回指导，帮助孩子们完成营养餐的制作，同时强调食物的营养价值。实践操作：制作营养餐

分享交流：心得体会与收获分享制作经验每个小组派代表分享制作过程中的经验和感受。交流心得体会鼓励孩子们分享自己在活动中的心得体会和收获，引导他们认识到不挑食的重要性。

活动资源与支持03

食材准备及采购建议丰富多样的食材为了鼓励孩子们尝试各种食物，应准备包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源（肉类、豆类等）在内的多种食材。新鲜与营养所有食材都应保证新鲜，并尽可能选择有机或绿色食品，以确保食品安全和营养价值。易于消化与吸收针对小班孩子的年龄特点，食材的加工和烹饪方式应考虑到易于消化和吸收。

选择适合小班孩子使用的大小和重量的餐具，如塑料或不锈钢制成的碗、盘、勺子和叉子。合适的餐具确保所有餐具和厨具都经过安全检测，没有锐利的边缘或突出的部分，以防止孩子在使用过程中受伤。安全性餐具和厨具在使用前和使用后都应进行彻底的清洁和消毒，以防止细菌或病毒的传播。清洁与消毒餐具、厨具使用指南

个人卫生食物安全环境卫生紧急处理安全卫生注意事项在活动开始前，确保所有孩子都已经洗手，并教育他们在处理食物前后都要保持手部清洁。活动场地应保持整洁，桌面和地面都应定期清洁和消毒，以提供一个卫生的饮食环境。所有食材都应在保质期内，并按照正确的烹饪方法进行处理，以确保食物安全。准备好急救包和相关紧急处理措施，以应对可能发生的意外情况，如孩子噎到或食物过敏等。

活动效果评估与总结04

幼儿们对活动的兴趣浓厚，积极参与各个环节，表现出较高的热情。参与度幼儿们在活动过程中与同伴、老师积极互动，分享自己的经验和感受。互动情况通过活动，幼儿们了解了各种食物的营养价值，学会了不挑食、合理搭配饮食的方法。学习成果观察记录幼儿参与情况

家长建议部分家长提出，希望学校能多举办类似的活动，加强家校合作，共同促进孩子的健康成长。家长满意度大部分家长对活动表示满意，认为活动有助于改善孩子的饮食习惯。后续关注学校将继续关注孩子们的饮食情况，并及时与家长沟通，共同引导孩子们养成良好的饮食习惯。家长反馈收集与整理

本次活动基本达到了预期目标，幼儿们对食物的营养价值和饮食健康有了更深入的认识。活动目标达成度通过活动，幼儿们不仅学会了不挑食、合理搭配饮食的方法，还在与同伴、老师的互动中锻炼了社交能力和表达能力。幼儿成长在未来的活动中，可以更加注重活动的趣味性和互动性，以吸引更多幼儿的参与。同时，也可以加强与家长的沟通和合作，共同为孩子们的健康成长努力。改进建议活动效果综合评估

延伸拓展与家园共育策略05

家庭中如何培养孩子良好饮食习惯家长应该树立良好的饮食习惯榜样，让孩子看到并模仿。提供多样化的食物，让孩子接触并尝试各种口味和营养的食物。建立规律的饮食时间和量，避免孩子暴饮暴食或偏食。鼓励孩子尝试新的食物，并给予积极的反馈和奖励。树立榜样多样化食物规律饮食鼓励尝试

结合幼儿园的健康课程，向孩子传授营养知识和良好饮食习惯。健康课程利用幼儿园的餐点制作活动，让孩子参与食物的制作过程，增加对食物的兴趣和好感。餐点制作老师可以观察并记录孩子在用餐时的表现，及时反馈给家长，共同协作改善孩子的饮食习惯。观察记录幼儿园内相关课程资源整合利用

加强家园之间的沟通，共同关注孩子的饮食习惯和营养状况。家园沟通合作共育活动参与及时反馈家长和幼儿园可以共同制定营养计划和食谱，确保孩子获得均衡的营养。鼓励家长和孩子一起参加与饮食相关的亲子活动，如烹饪、种植等，增加孩子对食物的了解和兴趣。家长和老师应及时反