Suntory一百二十年的历久弥新.docxVIP

正文目录

1 从0到1+，日本酒水巨头的百年奋斗................................................................

2 创始人的本土化尝试（1899-1963）....................................................................

2.1 从进口到自营，1920年赤玉波特酒问世.............................................................

2.2 著名水源地的著名威士忌，破产边缘的成长......................................................

3 市场蓬勃发展，业务拓展到啤酒（1963-1973）..............................................

4 啤酒新打法张弛有度，消费新时代深度挖掘横向需求（1974-2013）.............

4.1 啤酒业务融合渠道优势，需求变化新挑战“AllFree”........................................

4.2 业务覆盖酒水“全赛道”，茶饮赛道三十年跑出独立上市..................................

4.3 自身优势与需求碰撞，酒水再“调味”..................................................................

4.4 大健康战略的深度渗透，布局花卉赛道占位精神需求......................................

百年家族企业的新篇章，新掌舵人带领全球化 1

风险提示 1

图表目录

图表1：1912年始日本不同消费时代 3

图表2：第五消费时代的5S特质 3

图表3：舶来品本土化初次尝试—赤玉波特酒 4

图表4：志在新勇于行—打造民族品牌 4

图表5：1923年山崎蒸馏厂成立 5

图表6：名声大噪的东方威士忌—角瓶 5

图表7：三得利明星产品—山崎、白州 5

图表8：价格亲民的Torys酒吧 5

图表9：厚积薄发—万志啤酒 6

图表10：万志啤酒连续三年获得蒙特奖金奖 6

图表11：从AllFree到金麦啤酒，不同需求下总有爆款 7

图表12：日本各啤酒品牌市占率 7

图表13：文化加持下的爆款—无糖乌龙茶 8

图表14：2013年三得利旗下食品饮料子公司在东京证券交易所挂牌上市 8

图表15：三得利饮料产品矩阵 8

图表16：三得利烈酒产品矩阵 9

图表17：首款保健产品“芝麻明” 10

图表18：成功培育蓝玫瑰 10

图表19：三得利历史沿革 12

1 从0到1+，日本酒水巨头的百年奋斗

日本作家三浦展，将日本社会变迁从时间、消费特征等维度，将日本产业革命后至今划分为四个消费时代。从特征是上看包含（1912-1941）年的个体消费时代，在向西方社会看齐，仅限于东京等大城市的少数中产阶级享受的消费；家庭消费时代（1945-1974）时年日本经济高速发展，社会大量生产商品，形成了以家庭为中心的消费，西式生活方式下沉到中小城市；个性消费时代（1975-2004）人无我有接替人有我有成为新消费理念；理性化消费时代（2005年至今）简约主义大行其道，更注重共享，精神追求。时间线拉长，AI、数字化越来越盛行的社会下，人在自己的私生活中更加喜欢真实或是自然的东西，第五次消费时代正在加速到来。

图表1：1912年始日本不同消费时代

来源：《孤独社会》、嘉宾商学、

第五次消费时代是日本作家三浦展对疫后日本消费变化的新预期，怀旧，慢餐慢时尚，开放式小规模购物，社交与人打交道，可持续消费、更软性的内核性内容成为第五次消费时代的特征。

图表2：第五消费时代的5S特质

来源：嘉宾商学院、

我们能够看到，在过去的一百年里日本不同消费主力群体在轮番登场，也在这一时期展示出了具有这一时代特色的消费属性。消费的表现从东京大阪等大城市扩大到了全国范围，家庭消费兴起后消费从物质像服务演绎，由量到质，强调个性化等消费属性。在新阶段消费开始聚焦共享意识，社会意识和利他主义。

2 创始人的本土化尝试（1899-1963）

从进口到自营，1920年赤玉波特酒问世

产业革命后的先行者，志在新，勇于行。1899年，鸟井信治郎在大阪开设了鸟井商店，主要销售从西班牙进口的葡萄酒。在明治维新之