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小学科学优质课说课稿（精华8篇）

（经典版）

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序言

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小学科学优质课说课稿（精华8篇）

小学科学优质课说课稿篇1

一、说教学内容：

《饮食与健康》是首师大版《科学》四年级下册第四单元《关爱

健康》的第一课时，本课的主要目的是先引导同学认识食物中含有哪

些人体需要的营养成分，然后指导同学学习几种鉴定食物营养成分的

简单方法，最后向同学进行合理营养的教育。本课内容分为四个局部

第一局部：指导同学认识食物中含有的主要营养成分。

第二局部：指导同学用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。

由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验

的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白

质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。

第三局部：向同学进行合理营养的教育。在这局部内容中，主要

介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以

和营养午餐的事实、合理营养的原则等。

第四局部：让同学应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。

二、说教学目标

根据教材的编排意图，结合四年级同学的实际，遵循课标精神，

我确定了以下教学目标。

基础目标：

1、指导食物中含有的主要营养成分

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2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法

发展目标：

1、关注自身的健康，养成良好的饮食习惯

教学准备：

分组实验资料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等

三、说教学战略、方法和过程