冰淇淋废水方案.docx

冰淇淋生产废水处理工程

方案设计

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二O—O年七月

XXXXXXXXXX

XXXXXXXXXX生产废水处理工程

1

名目

前言 2..

1、概述.................................................................2..

1.1设计依据 2.

1.2设计范围 2.

\l“_TOC_250003“1、3废水来源、水质水量及处理规模 3

2、设计原则 4.

3、工艺过程设计 4.

工艺比较与选择 4.

工艺流程 8.

工艺流程说明 8.

3.5处理效果推测 9.

4、单元设计 9.

\l“_TOC_250002“5、投资估算 11

土建投资估算 11

设备及材料投资估算 12

安装工程投资估算 13

\l“_TOC_250001“6、运行本钱分析 13

\l“_TOC_250000“7、方案小结 1.3

8、售后效劳 1.3

XXXXXXXXXX

XXXXXXXXXX生产废水处理工程

3

刖言

冰淇淋的生产工艺以巧克力、奶油、乳品等高油脂、高蛋白为原料，产品生产过程中还大量添加食用色素。冰淇淋废水呈粉红色，富含蛋白质、脂肪等大分子有机污染物，CODcr浓度在2023—12023mg/L之间，污水储存一段时间后，水中会产生大量乳白色油渣，对环境和水体污染较大。依据国家环保部门要求，此类污水必需经有效处理达标后才能排放。

为使贵公司的废水经治理后符合国家及地方的排放标准，我们对此状况进展了仔细的争论和论证，编制了这本处理设计方案，以供评审和承受。

1、概述

1.1设计依据

国务院(1998)令第253号《建设工程环境保护治理条例》；

供给的废水水质、水量及根本状况；

地方和环境保护主管部门的环境要求；1.1.4《污水综合排放标准》(GB8978-1996);1.1.5《室外排水设计标准》(GBJ14-87);1.1.6《工业企业设计卫生标准》 (TJ36-79);

1.2设计范围

本工程设计分两阶段进展，即方案设计阶段和施工图设计阶段；

本工程的设计范围从污水处理站进水口到污水处理站排水口；

本工程的设计内容包括处理工程的工艺、构造、电气与自控各个专业的全部内容。

3废水来源、水质水量及处理规模

废水来源

废水主要来源：车间生产废水；车间地面清洗废水；生活污水。

废水水质

冰淇淋生产废水主要污染物是CODcr、BOD5、SS、动植物油、PH等，属于高浓

度有机废水，一般CODcr为2023-12023mg/L左右,BOD5为1000-6000mg/L左右,SS为600-1000mg/L左右，动植物油为200mg/L左右,PH为3-4左右，其水质水量波动

较大，变化幅度通常为1 3倍，对处理工艺具有较高的耐冲击负荷要求，养分配比适中，可

生化性较好。经对雪龙食品冰淇淋废水现场取样检测，

废水水量

依据厂家供给数据，现正常状况下废水总量为

150m3/do

CODcr为11700mg/Lo

废水处理主要状况汇总

序号工程设计进水水质〔mg/L〕处理后要求〔mg/L〕1.

序号

工程

设计进水水质〔mg/L〕

处理后要求〔mg/L〕

1.

CODcr

12023

150

2.

BOD5

5000

30

3.

SS

1000

150

4.

PH

3-4

6-9

5.

动植物油

200

15

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XXXXXXXXXX生产废水处理工程

5

2、设计原则

依照国家和地方现行环保政策及法规，要求废水处理站在建设过程中和投产运行时，对环境不产生二次污染，合理解决剩余污泥及噪声掌握问题。

遵循从长远和全局观点动身的原则，选择可行的废水处理工艺 ，承受高效节能、

简便易行的工艺技术，力求废水处理到达能耗低、投资省、占地面积少、运行治理方便、出水水质好的目标，且能保证长期稳定运行。

符合国情的自动化程度，最大限度地削减人力投入。

污水处理设备在运行上有较大敏捷性和调整性，以适应水质水量的变化。

污水处理设备选用质量牢靠，性价比高的产品；国内产品在质量和性能上能到达要求的，为了修理、维护便利，尽量选用国产优质产品，国内产品达不到工艺要求的，选用进口或外资企

业产品。

建筑物、构筑物的设计尽可能与四周建筑物和环境相匹配。

废水经处理后，水质到达国家《污水综合排放标准》级排放标准。

(GB8978-96)二类污染物二

3、工艺过程设计

工艺比较与选择

常见的物化处理工艺有混凝沉淀、气浮、吸附、化学氧化、离子交换、膜