食品安全风险防控动态管理制度.docxVIP

文件编号：NJAH/ZD-2023

版本状态：C/0

受控状态：口受控J非受控

持有人：

食品安全风险防控动态管

理制度

编制：maszhc

审核：XXX

批准：XXX

XXX食品有限公司

2023年10月

2023年10月7日颁布

2023年11月7日实施

目录

TOC\o1-5\h\z目的 4

组织领导 4

工作职责 5

工作要求 5

日管控制度 6

142周排查制度 6

143月调度制度 6

144食品安全自查制度 6

145食品安全风险排查防控制度 6

2,日管控工作制度 7

2」责任人及实施部门 7

2.2工作要求 7

221发现问题的处理 7

222未发现问题的处理 8

,周排查工作制度 8

责任人及实施部门 8

工作要求 8

发现问题的处理 8

322未发现问题的处理 9

.月调度工作制度 9

4」月调度形式 9

涉及人员 9

工作要求 9

附件1：《每日食品安全检查记录表》 11

附件2：《每周食品安全排查治理报告》 15

\oCurrentDocument\h附件3：《每月食品安全调度会议纪要》 23

\oCurrentDocument\h附件4：《食品生产企业落实主体责任情况自查表》 25

食品安全风险防控动态管理制度

为了进一步地加强食品安全风险防控，建立动态管理的长效机制，制定食品安全风险防控动态管理制度，采取“日管控、周