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高中生物必修一知识点总结

必修一

第一章走进细胞

第一节从生物圈到细胞

一、生命活动离不开细胞

1、单细胞生物

2、多细胞生物

3、不具备细胞结构的病毒

二、生命系统的结构层次

1、细胞是生物体结构和功能的基本单位

2、九大层次

细胞

↓

组织

↓

器官

↓

系统

↓

个体

↓

种群：一定区域内，同种生物个体的集合

↓

真核细胞：有核膜包裹的完整的细胞核

原核生物：由原核细胞构成的生物，包括蓝藻（蓝

球藻、颤藻、念珠藻、发菜，含有藻蓝素和叶绿

素，可以进行光合作用）、细菌（名称中都带有

描述自身形状的字，比如大肠杆菌，葡萄球菌）、

放线菌、支原体（最小的原核生物）、衣原体、

立克次氏体

真核生物：由真核细胞构成的生物，包括动物、

植物、真菌

五、细胞学说的建立

1、创立者：施莱登和施旺

2、揭示了动植物细胞的统一性

第二章组成细胞的分子

第一节细胞中的元素和化合物

一、生物界与非生物界的元素具有统一性和差异

性

1、统一性：元素种类大致相同

2、差异性：元素含量有差异

二、组成细胞的元素

基本元素：C、H、O、N

主要元素：C、H、O、N、P、S

大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

最基本元素：C

区分大量元素和微量元素是根据其在生物体内

的含量在万分之一以上还是万分之一以下。

细胞鲜重中：O＞C＞H＞N

细胞干重中：C＞O＞N＞H

三、组成细胞的化合物

鲜重下含量最多的化合物：水

鲜重下含量最多的有机物：蛋白质

干重下含量最多的有机物：蛋白质

四、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白

质和淀粉

1、还原糖的鉴定

材料：苹果或梨汁（不可使用带有颜色的水果，

尤其是红色，会影响实验结果观察）

试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH，乙液：

0.05g/ml的CuSO），注意：等量混合，现配现

4

用

步骤：加入2ml梨汁，加入1ml斐林试剂，在

50-65℃水浴加热2min

结果：砖红色沉淀

2、脂肪的鉴定

材料：花生子叶

试剂：苏丹III或苏丹IV染液

步骤：花生子叶切薄片，滴加2-3滴苏丹III（或

苏丹IV）染液，染色3min（用苏丹IV则染色1

分钟），然后用50%酒精洗去浮色

结果：苏丹III染色为橘黄色，苏丹IV染色为

红色

3、蛋白质的鉴定

材料：豆浆或蛋清稀释液

试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH，B

液：0.01g/ml的CuSO）

4

步骤：向试管中取2ml待测液，加入双缩脲试剂

A液1ml，再滴加B液4滴

结果：紫色反应

4、淀粉的鉴定

材料：马铃薯匀浆

试剂：碘液

步骤：向马铃薯匀浆中滴加2滴碘液

结果：变蓝

第二节生命活动的主要承担者——蛋白质

一、氨基酸及其种类

1、氨基酸的种类

生物体中组成蛋白质的氨基酸有20种

必需氨基酸8种

非必须氨基酸12种

2、氨基酸的结构

元素组成：C、H、O、N

H

|

结构：NH—C—COOH

2

|

R

化学式：CHON—R

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二、蛋白质结构及多样性

1、氨基酸的结