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学校食堂餐饮服务营养配餐项目经营理念

一、服务理念

以服务教工和学生为核心，靠优质服务和不断翻新饭菜品种花样赢得信誉。以实惠、卫生、可口为目的，力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量的原则。坚持预防为主，确保饮食安全。听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按国家《中华人民共和国食品安全法》严格执行操作规程。

我们的服务理念是：密切配合校方，不断追求品质的提高与菜式的创新，使教职工及学生们生活满意，管理者工作省心。

我们的服务承诺是：奉献优质服务，提供全面营养，保持清洁卫生，提高膳食质量。

学校食堂在经营上坚持服务第一，微利经营的指导方针，以满足就餐者为首要任务。在经营中，始终以下列理念来指导经营：

1.微利经营、长足发展、保障高于一切；

2.师生的满意是我们事业的唯一；

3.卫生安全是我们事业的生命线；确保“卫生安全，设备安全，人身安全”零事故。

4.就餐人员满意、学校满意、公司满意；

5.对就餐者的身体健康负责；

6.绿色，精品，安全。

二、公司经营管理理念

（一）企业精神：忠诚、团结、实干、创新、高效

（二）员工修养要求：对上以敬、对下以慈、对人以和、对事以真

（三）入职理念：团队精神、纪律观念、服务精神、服从观念

（四）管理人员素质要求：

1.要工作热情，有强烈的事业心和工作责任感，要有做不好工作决不罢休的工作精神。

2.要以身作则，身先士卒，做员工的好榜样。

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