食品安全与控制：ISO9000-2015版.pptxVIP

;一、标准的背景

二、重要术语

三、质量管理的原则

四、2015版9001的主要要求;ISO的由来;ISO组织自我定义为非政府组织

官方语言是英语、法语、俄语

参加者包括会员国的国家标准机构和主要公司

ISOLogo;ISO9000质量管理体系发展历程;标准修订的背景;二、重要术语;重要术语;相关方的影响及其重要性;重要术语;重要术语;重要术语;重要术语;风险类别示例;重要术语;重要术语;17;质量管理原则之间的关系;管理原则的关系-家庭主妇怎么做饭的;1、“顾客满意公式”

（20世纪八十年代西方管理者提出）

顾客满意程度＝顾客实际感受－顾客预感期望

2.例：海尔的服务定义

（1）基本的服务叫交易

（2）事后的服务叫补偿

（3）创造出感动叫服务

海尔空调卖的不是产品！而是室内舒适环境解决方案

;美国管理名言：企业第一位的不是创造利润，而是创造顾客。

美国学者调查表明：每一个投诉的顾客后有26个保持沉默的不满意的顾客，26人中每人会对自己的10名亲友造成影响，这10名亲友中约33％再把坏消息传另外的20人。

换言之只要有1人投诉就会有326人不满意，现代企业家认识到：“顾客满意”就是经营。;以顾客为关注焦点的组织结构;1、要点

“领导者确立组织统一的宗旨和方向。他们应当创造并保持使员工能充分参与并实现组织目标的内部环境”。

2、运用：

组织宗旨：

质量方针，质量目标构成组织宗旨的组成部分。

领导者的作用：

保持组织运作与组织宗旨的一致，创造良好的氛围，环境。

领导者工作方式：

明确目标，落实职责，以身作则、协调指挥。

;兵随将转，无不用之材。兵强强一人，将强强一军。;1.让每个员工了解自身贡献的重要性及其在组织中的角色

2.以主人翁的责任感去解决各种问题

3.使每个员工根据各自的目标评估其业绩状况

4.使员工积极地寻找机会增强他们自身的能力、知识和经验

5.识别对其活动的约束

6.自由地分享知识和经验

;华为的全员激励;（四）过程方法;定义:过程改进的基本方法。由美国著名质量管理专家戴明博士创立，也称为戴明循环。;PDCA模型;;世界各大经济体研发投入;1.确保数据和信息足够???分、精确和可靠

2.让数据、信息的需要者能得到数据、信息

3.使用正确的方法分析数据

4.基于事实分析并权衡经验与直觉，做出决策并采取措施

领导决策失误

独断决策、急进决策、跟风决策经验决策、迟滞决策、感性决策

;未来世界-基于算法的世界;未来智慧街道感知生态示意;面向未来城市的4C智慧交通解决方案;为实现持续成功，组织会管理他们与相关方（如供应商）的关系。

相关方影响一个组织的绩效。一个组织在管理其相关方的关系时，如果优化相关方对其业绩的影响，就更有可能实现持续成功。

通常，组织供应商和合作伙伴网络的关系管理尤为重要。;华为共有92家核心供应商，

其中中国企业有37家，美国供应商33家;;ISO9000新版高级结构;2008版与2015版过程模式比较;PCDA与ISO9000条款;ISO9000:2015主要变化;高层次结构和“QMS”附属结构;高层次结构和“QMS”附属结构：第7章;8.1

运行的策划和控制;;一、标准的背景

二、重要术语

三、质量管理的原则

四、2015版9001的具体要求;4组织的环境;外部

环境;分析环境PESTLE;行业环境分析-波力无力模型;组织内部环境;SWOT分析模型;ISO9001:2015;ISO9001:2015;案例：质量方针;ISO9001:2015;ISO9001:2015;6风险和机遇的应对措施管理;风险管理过程;风险矩阵-风险可能的评价标准;风险矩阵;风险评估表示例;ISO9001:2015;65;质量目标设定原则;质量方针是公司对质量的承诺，在质量方面的关注焦点

诚信为本，顾客至上，合力管理，精工纺造；保国内领先，争国际先进，创员工共进，造美好生活;ISO9001:2015;ISO9001:2015;基础设施;ISO9001:2015;ISO9001:2015;能力;ISO9001:2015;7.3意识;76;沟通;顾客沟通;产品/服务;产品和服务要求的确定;ISO9001:2015;标准要求形成文件化信息;新增与更新文件化信息;ISO9001:2015;文件化信息的控制;ISO9001:2015;产品和服务策划系统图;设计和开发策划;设计和开发的输入与输出;90;设计和开发的控制;设计和开发的控制;设计和开发的控制;评审、验证、确认的区别;设计开发的更改;标识与可追溯性;顾客或者外部供方财产;防护;交付后活动;不符合的过程输出产品和服务控制;ISO9001: