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《洗苹果》（教学设计）一年级上册劳动教育通用版

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设计思路

本节课《洗苹果》以一年级上册劳动教育通用版教材为依据，结合一年级学生的年龄特点和认知水平，通过生动有趣的实践活动，让学生掌握洗苹果的基本步骤和方法，培养学生独立生活和劳动技能。课程设计注重理论与实践相结合，以课本内容为引导，通过实际操作，让学生在实践中学会洗苹果，养成良好的生活习惯。同时，注重培养学生的团队协作意识，提高课堂互动性，使学生在愉快的氛围中完成学习任务。

核心素养目标分析

本节课《洗苹果》旨在培养学生以下核心素养：生活自理能力、实践创新能力、合作交流能力。通过学习洗苹果的过程，学生将提升自我服务意识，培养独立生活的基本技能；在操作实践中锻炼手眼协调能力，激发创新思维；在小组合作中，学会与他人沟通协作，增强集体荣誉感。这些核心素养的培养，有助于学生形成良好的生活习惯，提高生活自理能力，为未来的生活和学习打下坚实基础。

教学难点与重点

1.教学重点

-掌握洗苹果的正确步骤：本节课的核心内容是让学生学会正确的洗苹果方法。具体包括：准备工具（如盐、小苏打、清水等）、苹果的清洗（如先用水冲，再用盐和小苏打擦洗）、漂洗和擦干。教师需要详细讲解每个步骤的重要性，并通过示范操作，让学生直观地理解并掌握。

-培养良好的卫生习惯：强调在洗苹果过程中，注意手部卫生和个人卫生，如洗手、使用干净的毛巾擦干苹果等。

2.教学难点

-正确掌握盐和小苏打的使用量：学生在实际操作中可能难以掌握盐和小苏打的使用量，过多或过少都会影响清洗效果。教师可以提供具体的比例（如1勺盐配1勺小苏打），并通过实际操作演示，让学生观察和感受正确使用量的效果。

-清洗过程中的细节处理：例如，如何确保苹果的每个角落都清洗干净，如何避免用力过猛导致苹果损伤等。教师可以通过分解动作，强调在擦洗苹果时要轻柔且全面，特别是苹果的凹陷部分，需要重点清洗。

-安全意识的培养：学生在使用清洁剂时，可能会忽略安全措施，如不慎误食或接触到眼睛。教师需要强调安全使用清洁剂的重要性，并指导学生在操作前后洗手，以及如何正确处理意外情况。

教学方法与手段

1.教学方法

-讲授法：通过讲解洗苹果的步骤和卫生知识，确保学生理解基本原理和操作流程。

-实践操作法：让学生亲自动手操作，通过实际操作来巩固理论知识，提高实践能力。

-小组合作法：将学生分成小组，共同完成任务，培养学生的团队协作能力和沟通能力。

2.教学手段

-多媒体演示：使用视频或动画展示洗苹果的正确步骤，增强视觉效果，帮助学生更好地理解和记忆。

-互动教学软件：利用教学软件设计互动环节，让学生通过游戏或模拟操作，提高学习的趣味性和参与度。

-实物展示：准备苹果和清洁工具，让学生直观地看到洗苹果所需的材料和操作过程。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对洗苹果的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们知道洗苹果的重要性吗？它与我们的生活有什么关系？”

-展示一些关于苹果的图片，如不同种类的苹果、苹果的内部结构等，让学生初步感受苹果的特点。

-简短介绍洗苹果的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.洗苹果基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解洗苹果的基本步骤、所需材料和安全知识。

过程：

-讲解洗苹果的定义，包括为什么要洗苹果、洗苹果的好处。

-详细介绍洗苹果的步骤，如准备工具、清洗、漂洗和擦干。

-使用图表或示意图帮助学生理解洗苹果的每个环节。

3.洗苹果案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解洗苹果的正确方法和注意事项。

过程：

-选择几个典型的洗苹果案例进行分析，如家庭日常洗苹果、学校食堂洗苹果等。

-详细介绍每个案例的背景、步骤和结果，让学生全面了解洗苹果的多样性。

-引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何应用洗苹果方法提高卫生标准。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个与洗苹果相关的主题进行深入讨论，如“如何提高洗苹果的效率”。

-小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对洗苹果的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调洗苹果的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节