商场卫生检查考核制度.docx

商场卫生检查考核制度

###商场卫生检查考核制度

####第一章总则

**第一条**本制度旨在规范商场卫生管理，保障消费者健康权益，提升商场整体形象，营造良好的购物环境。

**第二条**本制度适用于本商场所有区域及员工，包括但不限于店铺、通道、公共设施等。

**第三条**本制度遵循国家相关法律法规、行业标准和最佳实践，结合商场实际情况制定。

####第二章组织与职责

**第四条**商场成立卫生检查领导小组，负责制度的制定、执行与监督。

**第五条**卫生检查领导小组下设卫生检查小组，负责日常的卫生检查工作。

**第六条**各部门负责人对本部门区域的卫生负责，确保区域卫生符合本制度要求。

####第三章卫生检查标准

**第七条**卫生检查标准包括但不限于以下内容：

1.**环境整洁**：地面无杂物，无烟蒂，无污渍，墙面无破损。

2.**设施清洁**：公共设施、卫生间、电梯等定期清洁，保持无异味。

3.**食品安全**：食品经营区符合食品安全要求，食品标签清晰，存储规范。

4.**空气质量**：空气质量符合国家标准，无异味。

5.**废弃物管理**：废弃物分类收集，及时清运。

####第四章考核与奖惩

**第八条**卫生检查采取定期和不定期相结合的方式，每月至少进行一次全面检查。

**第九条**考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。

**第十条**对考核优秀的部门或个人给予奖励，对考核不合格的部门或个人进行通报批评并限期整改。

**第十一条**对违反卫生管理规定的行为，将根据情节轻重给予相应处罚。

####第五章实施与监督

**第十二条**本制度自发布之日起实施。

**第十三条**卫生检查小组定期向卫生检查领导小组汇报检查情况。

**第十四条**建立投诉渠道，接受消费者和员工的监督。

####第六章附则

**第十五条**本制度由卫生检查领导小组负责解释。

**第十六条**本制度如有未尽事宜，由卫生检查领导小组根据实际情况予以修订。

####实施计划与培训方案

**一、实施计划**

1.**宣传培训阶段**：在制度发布前一个月，通过内部邮件、公告等形式进行宣传，并组织相关部门负责人及员工进行培训。

2.**试运行阶段**：在制度实施初期，对部分区域进行试点检查，收集反馈意见，对制度进行微调。

3.**正式实施阶段**：全面实施本制度，定期进行卫生检查，及时处理问题。

4.**持续改进阶段**：根据实际情况和反馈意见，不断优化制度内容。

**二、培训方案**

1.**培训内容**：卫生检查标准、考核办法、奖惩措施等。

2.**培训对象**：各部门负责人、员工。

3.**培训方式**：集中培训、现场指导、在线学习等。

####定期审查机制

**一、审查周期**

本制度每半年进行一次审查，必要时可随时进行调整。

**二、审查内容**

1.制度内容的适用性；

2.卫生检查标准的符合性；

3.实施过程中的问题及改进措施。

**三、审查程序**

1.卫生检查领导小组组织相关部门进行审查；

2.邀请外部专家进行评估；

3.根据审查结果进行制度修订。

通过以上步骤，确保商场卫生检查考核制度的有效性和适用性。