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产品规格书
产品名称
产品类别
啤酒
原料
水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母
产品执行标准
GB/T4927
净含量
500mL
加工工艺
详见工艺流程图
感官指标
产品图片
香气滋味
有明显的酒花香气,口味纯正,爽口,酒体协调,柔和,无异香、异味
形态
泡沫洁白细腻,持久挂杯
理化指标
泡持性
s
≥150
色度
EBC
2-14
酒精度
%vol
≥4.1
≥4.5(标示值)
原麦汁浓度
°P
≥11.7
总酸
mL/lOOmL
≤2.6
二氧化碳
%(m/m)
0.35-0.65
双乙酰
mg/L
≤0.10
包装要求
包装材质应符合需求,包装容器完好无破损
包装标准
内容
材质要求
尺寸
执行标准
内包装罐
铝易开盖铝罐
202系列
长×高
=66.10×167.84mm
GBT9106.1-2019包装容器两片罐第1部分:
铝易开盖铝罐
外箱
瓦楞纸箱
单瓦楞纸箱
长×宽×高
=403×267×170.8mm
GBT6543-2008运输包
装用单瓦楞纸箱和双瓦
楞纸箱
GB/T6544-2008瓦楞纸
板
毛重
12.8kg
净重:12.0kg
箱规:500mL×24罐
标签、标识
内包装标签
外包装纸箱
储存条件
宜在5℃~25℃下运输和贮存
清洁、干燥、阴凉、通风
堆码极限
6层
保质期
270天
过敏源声称
无
运输要求
1、搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避免撞击和挤压。
2、不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
3、宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围,采取相应的防冻或防热措施
。
4、应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放,严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触。
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