啤酒产品规格书.docxVIP

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产品规格书

产品名称

产品类别

啤酒

原料

水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母

产品执行标准

GB/T4927

净含量

500mL

加工工艺

详见工艺流程图

感官指标

产品图片

香气滋味

有明显的酒花香气,口味纯正,爽口,酒体协调,柔和,无异香、异味

形态

泡沫洁白细腻,持久挂杯

理化指标

泡持性

s

≥150

色度

EBC

2-14

酒精度

%vol

≥4.1

≥4.5(标示值)

原麦汁浓度

°P

≥11.7

总酸

mL/lOOmL

≤2.6

二氧化碳

%(m/m)

0.35-0.65

双乙酰

mg/L

≤0.10

包装要求

包装材质应符合需求,包装容器完好无破损

包装标准

内容

材质要求

尺寸

执行标准

内包装罐

铝易开盖铝罐

202系列

长×高

=66.10×167.84mm

GBT9106.1-2019包装容器两片罐第1部分:

铝易开盖铝罐

外箱

瓦楞纸箱

单瓦楞纸箱

长×宽×高

=403×267×170.8mm

GBT6543-2008运输包

装用单瓦楞纸箱和双瓦

楞纸箱

GB/T6544-2008瓦楞纸

毛重

12.8kg

净重:12.0kg

箱规:500mL×24罐

标签、标识

内包装标签

外包装纸箱

储存条件

宜在5℃~25℃下运输和贮存

清洁、干燥、阴凉、通风

堆码极限

6层

保质期

270天

过敏源声称

运输要求

1、搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避免撞击和挤压。

2、不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。

3、宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围,采取相应的防冻或防热措施

4、应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放,严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触。

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