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柴胡茎叶总皂苷提取工艺优化

摘要

本文提到的柴胡有良好的消散退热，舒肝生阳之疗效，研究价值比较高，身为柴胡它把平常的感冒发热，胸腹胀痛，一般不发达地区出现的疟疾，女同学的月信不准它都可以治疗的。该论文中心思想是对柴胡茎叶总皂苷的最佳提取工艺进行探索，研究过程中采取了乙醇加热回流方法对中药进行提取，首先创建采用单因素的考察方式来考察，最后利用正交设计试验方法选择出最精良的提取方案，实验结果好坏的指标是柴胡茎叶总苷提取率。由正交实验可以发现，我们可以采用最为合适的80%乙醇，最佳的提取温度在70℃，最为优良的料液比选择1：12，并且每次加热煎煮1.5小时，柴胡总皂苷平均含量达到5.77%，此工艺较稳定。

关键词：柴胡总皂苷；单因素实验；正交实验优选；含量测定

1绪论

1.1选题的目的与意义

身为一个中药材，简单想表达一下它的作用。柴胡(BupleurumchinenseDC.)它属于伞形科多年草本植物[1]并且是以干燥的根入药。把柴胡的品种收藏于国内法规内并且命为柴胡(BupleurumDC.)和狭叶柴胡(Bupleurum

scorzonerfoliumwilld.)，第一个名叫北柴胡,第二个名叫南柴胡[2]。柴胡还可以把人体温度减低，并且当今社会人们难免受烦心事的困扰，女生尤其爱生闷气和胡吃海喝，这就非常伤身体，这时柴胡就可以发挥它的作用[3]。

一般出现的感冒流鼻涕嗓子疼等等情况，落后地区容易出现的疟疾，胀痛，月信每个月不准还有子宫脱离都可以食用柴胡。当代的药理研究说明柴胡它有使人体体温降低，减弱人们对急慢性病痛的剧烈痛感，使人们可以在及其焦虑亢奋的情况下安静下来，减少人们的身体部位发炎防止细菌入侵，抵御外在病毒的攻击，还可以防御肿瘤，抵挡人们体内发炎病灶以及减少肝脏的超强负荷，它代表了很高的药理价值。化学成分中的皂苷，挥发油，以及它所具有的小量的黄酮类成分都被称为柴胡的有效成分。柴胡中其重要的活性成分之一当然是柴胡皂苷，柴胡在临床应用广泛，目前的研究结果一般认为柴胡解热的主要化学成分是柴胡皂苷，对药物有着明显的治疗效果，并保证制剂中的有效成分从而加大了药材的使用率，这篇文章的目的是为了研究柴胡茎叶总皂苷的提取工艺，作为指标我选用柴胡总皂苷，并且准备选用四个因素来作为选择标准，分别是料液比，乙醇的浓度，温度与之时间，紧接着进行每个因素来选取实验，最终决定采用正交方法得出最佳结论。用这个实验方法提取柴胡茎叶总苷含量与国家标准相对吻合，制备工艺平稳，为后期研究柴胡总苷制品提供了较为可行的结论，并且柴胡总皂苷可以被很多次数的提取。

1.2论题的研究进展与发展趋势

1.2.1柴胡的资源

伞形科类柴胡或狭叶柴的干燥根[4]统称为柴胡。可以把他们按照不同的习性总结为以下几种，还有一些“软苗柴胡”，“红柴胡”和“软柴胡”等[5]。记载于一本古籍书籍中《神农本草经》，北柴也就是列柴。它的药效极好。但是口感使人不喜爱嘴里发涩总是事后要含一块糖。它含有降低体温，使人心情愉悦等等。常用于感冒,胀痛，月经不准，子宫疾病[6]等等。陕西，山西等省份连着好几年的人工栽植面积分布较广。目前由于市场没有秩序，再加上野生药材减少，各个地方积极呼吁纯手工种植。现对柴胡的一些情况进行归纳总结。

柴胡的植物资源

中药材柴胡大约有成百种植物，我们我国主要分布40多种，并且我国人在不同的地区，国家，市场中使用了二十多种相关柴胡植物资源。

柴胡的主要产地

柴胡一般来说分为好几种，比如野生柴胡的适宜种植地区分布在东北，河南，陕西，内蒙古及甘肃等省区。适合种植的地形分布在干旱的森林，草地以及寂静的山坡等地方，并且它生长环境偏向于温暖气候，适应性非常强，耐受力很强，耐干旱，耐寒冷，但怕涝，尽量避免高温[7]。

对于北柴胡来说，主产地位于甘肃，天津，河北，陕西，四川。对于北柴胡来说，河北称为“津柴胡”的重要发源地[8]。

据我了解现今种植面积最多的是山西省，黑龙江四川次之。当然别的省也有少量的栽植。从1980到1989年代就开始了柴胡的栽培，栽植面积大概粗算下来一万余hm2都可以算是收成好了，现在据统计栽植面积最大省份是甘肃了，处于第二名的就是山西省，有第二名就有第三名，而作为第三大主要栽培种植基地当之无愧属于我们陕西省，其中洛南，商周，略阳等地的种植面积都相对来说较多，以至于当地人民种植柴胡有了很大的收益。

1.2.2柴胡的化学成分

家喻户晓中药材的药效起效慢，反作用小，不论哪个中药材它都含有化学成分，柴胡也不例外。整体而言具备着皂苷类，多糖类，甾醇类，黄酮类和微量元素等。它的根茎也包含着最常见的皂苷挥发油甚至有葡萄糖等一些有用成分。据另有报道，它的根和种子也会分出柴胡苷，即为多种苷。

皂苷类化合物

经一些学