生物成长训练：专题课题酵母细胞的固定化.docxVIP

学必求其心得，业必贵于专精

学必求其心得，业必贵于专精

学必求其心得，业必贵于专精

主动成长

夯基达标

1。目前,酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于应用中面临的实际问题的是（）

A.酶通常对强酸、强碱、高温非常敏感,但对有机溶剂不敏感

B.酶的结构比较稳定，所以催化功能很高

C。酶用于生产时可能会混在产物中，影响产品质量

D.直接用于生产中的酶可以多次利用

解析:A选项中酶对有机溶剂也非常敏感；B选项中，酶的结构在强酸、强碱、高温等条件下很容易被破坏；直接用于生产中的酶很难被再次利用.

答案：C

2.下列不属于固定化酶在利用时的特点的是(）

A.有利于酶与产物分离 B.可以被反复利用

C.能自由出入依附的载体 D。一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应

解析：固定化酶是将酶固定在一种载体上，因此它不能自由出入依附的载体。

答案:C

3。能将葡萄糖转化成果糖的酶是()

A。麦芽糖酶 B。果糖酶 C.葡萄糖异构酶 D。蔗糖酶

解析：酶具有专一性，将葡萄糖转化成果糖的酶是葡萄糖异构酶.

答案：C

4.关于固定化酶中用到的反应柱理解正确的是（）

A。反应物和酶均可自由通过反应柱 B。反应物和酶均不能通过反应柱

C。反应物能通过，酶不能通过 D.反应物不能通过，酶能通过

解析：在反应柱中，酶颗粒无法通过筛板上的小孔，而反应液却可以自由出入。

答案：C

5.关于固定化酶中的酶说法正确的是()

A。酶的种类多样，可催化一系列的酶促反应

B.酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用

C.酶作为催化剂,反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去

D.固定化酶由于被固定在载体上，所以丧失了酶的高效性和专一性特点

解析:固定化酶固定在一种颗粒状的载体上,可以反复利用；每种酶只能催化特定的化学反应；固定化酶仍具有高效性和专一性。

答案:B

6。固定化酶和固定化细胞常用的方法不包括（)

A.射线刺激法 B。包埋法 C.化学结合法 D。物理吸附法

解析：固定化酶和固定化细胞常用物理或化学方法固定，如包埋法、化学结合法和物理吸附法.

答案：A

7.固定化细胞常用包埋法固定化，原因是（）

A.包埋法固定化操作最简便 B。包埋法对酶活性的影响最小

C。包埋法固定化具有普遍性 D。细胞体积大,难以被吸附或结合

解析：由于细胞体积大,难以被吸附或结合,常用包埋法固定化.

答案：D

8。常用的包埋法固定化细胞,需用到不溶于水的多孔性载体，下列不能当作载体的是(）

A。琼脂糖 B.蔗糖 C.海藻酸钠 D。明胶

解析：包埋法固定化细胞常用的载体有:明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等。

答案:B

9。下面制备固定化酵母细胞的正确步骤是(）

①配制CaCl2溶液②海藻酸钠溶化③海藻酸钠溶液与酵母细胞混合④酵母细胞活化⑤固定化酵母细胞

A。①②③④⑤ B.④①③②⑤ C。④⑤②①③ D。④①②③⑤

解析:考查固定化酵母细胞的实验程序。

答案：D

10.关于配制海藻酸钠溶液的措施正确的是（）

A。用酒精灯加热，加热中不能搅拌 

B。由于海藻酸钠溶解速度快，所以不用加热

C。海藻酸钠在水中溶解的速度慢,需用酒精喷灯加热

D.采用小火间断加热，促进溶解

解析：配制海藻酸钠溶液实验中，用酒精灯加热，边加热边搅拌,采用小火间断加热，促进溶解。

答案:D

11。请参照细胞固定化技术的相关基础知识，完成下列问题：

(1）细胞固定化技术一般采用包埋法固定化，采用该方法的原因是。

(2)包埋法固定化是指。

（3)包埋法固定化细胞常用的载体有。

（4）与固定化酶技术相比，固定化细胞技术的优点是。（答出两种即可）

(5）制备固定化酵母细胞的四个大步骤是：

①。

②。

③