娃娃菜生产技术规程.docxVIP

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娃娃菜生产技术规程

1范围

本标准规定了娃娃菜生产的术语和定义、茬口安排、种苗准备、整地定植、田间管理、病虫害防控和采收的技术规范。

本标准适用于娃娃菜生产管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类

DB14/T1372设施春白菜高效栽培技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1娃娃菜

娃娃菜是一种袖珍型结球白菜，单球净重150-200g，球高15～20cm，直径8～9cm，属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45～55d，温度偏低，生育期会相对延长。

4茬口安排

4.1露地生产

春季露地直播适期一般在日平均温度10℃以上开始播种，运城地区一般在4月5日前后直播，晋中地区一般在5月10日～5月20日左右，雁北地区再推迟10-15d，在5月底至6月初直播。育苗移栽可提前10-20d播种育苗；秋季8月中下旬直播。

4.2日光温室生产

秋冬茬9月下旬～11月上旬直接播种。冬春茬1月中旬育苗，2月中、下旬定植，也可2月初直接播种。

4.3塑料大棚生产

春提早栽培，于2月上旬温室育苗，3月上旬定植（或3月初直播生产）。

5种苗培育

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5.1品种选择

越冬和早春栽培选用耐抽薹、商品性好、早熟、抗病、优质高产的品种。越夏栽培选用耐热、商品性好、抗病、优质高产的品种。种子质量符合GB16715.2的要求。

5.2育苗

露地栽培一般采用直播育苗，也可采用50～72孔穴盘催芽育苗。播种前将基质转入穴盘，播种时浇透水，单粒播种，播种后覆盖0.5cm左右基质，具体参照DB14/T1372规定的大白菜育苗方法执行。亩用苗保证1.2万株以上。

5.3壮苗标准

苗龄一般20～25d，4～5片真叶，植株健壮，根系发达，无病虫害。冬季苗龄可适当延长。

6整地定植

6.1施肥整地

每667m2施腐熟农家肥4000kg～5000kg、磷酸二铵30～50kg、硫酸钾15～20kg，撒施后翻地耙平，覆盖140cm宽地膜。

6.2定植密度

采用平畦栽培，株、行距30cm×20cm，每亩种植10000株左右。

6.3定植方法

先在膜上打孔，苗坨低于垄面1cm左右，将苗固定，定植后及时浇定植水。

7田间管理

7.1温度

温室大棚控制温度：白天温度22℃~25℃,夜间15℃~18℃;白天高于25℃放风降温、排湿；夜间外界气温高于15℃时昼夜通风。极端低温天气，辅助加温。

7.2水肥管理

缓苗后至莲座期前，一般不浇水或少浇水；莲座期以后根据天气和土壤情况及时补充水分，保持地面见干见湿。叶片发黄时可随水追施尿素10～15kg·667m-2，结球期每667m2可追施硫酸钾20~25kg，尿素20kg。

8病虫害防控

8.1防治原则

遵循“预防为主，综合防控”的防治方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治时按照GB/T8321（所有部分）的规定执行。严禁使用国家明令禁止使用的高毒、高残留农药。

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8.2防治方法

8.2.1农业防治

选用抗病品种，配方施肥，培育壮苗，加强田间管理。

8.2.2物理防治

利用黄板等诱杀害虫。每667m2用黄板40块，悬挂在距离作物顶端20～40cm，粘虫面积达到60%以上时更换。

8.2.3生物防治

通过保护、利用天敌防治；或利用阿维菌素、苏云金杆菌、枯草芽孢杆菌等生物制剂防治病虫害。

8.2.4化学防治

软腐病：田间发现病株及时拔除，并用50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂50～60g·667m-2喷雾，或20%噻森铜悬浮剂120～200mL·667m-2喷雾。

霜霉病：用75%百菌清可湿性粉剂130～150mL·667m-2，或45%代森铵水剂78mL·667m-2喷雾。

菜青虫：10%高效氯氟氰菊酯水乳剂5～10mL·667m-2喷雾，或25g/L的溴氰菊酯乳油20～40mL·667m-2喷雾。

小菜蛾：30%茚虫威水分散粒剂5～9g·667m-2喷雾，或10%氰