2025版高考生物二轮复习 易错点2 呼吸熵.doc

易错点2呼吸熵

[名师支招]

呼吸熵指呼吸作用所释放的CO2和吸收的O2的分子数之比。底物不同、呼吸方式不同，植物的呼吸熵会有差异，在氧气充足的情况下，可以根据呼吸熵判断底物和呼吸方式，对应关系如表所示。

呼吸熵

底物及呼吸方式

大于1

底物为糖类，存在无氧呼吸(产酒精的无氧呼吸)

等于1

底物为糖类，进行有氧呼吸(还可能存在产乳酸的无氧呼吸)

小于1

底物为脂肪，进行有氧呼吸

糖类、脂肪和氧气的关系可以用上式更深入地理解，此式体现了在氧化分解过程中糖类和脂肪对氧气的需求关系。

[典例赏析]

1.(2024·江苏宿迁测试)呼吸熵(RQ＝释放的CO2量/吸收的O2量)可作为描述细胞呼吸过程中氧气供应状态的一种指标。如图是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸熵的关系。下列叙述正确的是()

A.呼吸熵越大，细胞有氧呼吸越强，无氧呼吸越弱

B.氧分压为B时细胞质基质、线粒体内膜均消耗[H]

C.氧分压大于C时，细胞呼吸强度不再随氧分压的变化而变化

D.若呼吸底物中混有少量脂肪，氧分压足够大时，呼吸熵的值应大于1

答案B

解析本题中酵母菌呼吸作用底物为葡萄糖，呼吸熵有关对应关系如下式：

呼吸熵＝eq\f(释放CO2的量,消耗O2的量)→eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(＝1，有氧呼吸（还可能存在产乳酸的无氧呼吸），,底物为糖类,1，有氧呼吸，底物为脂肪,1，底物为糖类，存在无氧呼吸，产物有酒精))

根据题意和上式分析可知：在一定范围内，随着氧分压的升高，细胞呼吸熵减小，说明细胞无氧呼吸减弱，有氧呼吸增强；当氧分压大于C时，细胞呼吸熵保持不变，说明此时及之后细胞只进行有氧呼吸。有氧呼吸，呼吸底物为葡萄糖→呼吸熵＝1，细胞呼吸释放的CO2的物质的量与消耗的O2的物质的量的差值可表示无氧呼吸的强度，RQ＝释放的CO2量/吸收的O2量，呼吸熵越大，证明释放出的CO2的物质的量与消耗的O2的物质的量的差值越多，即无氧呼吸越强，A错误；氧分压为B时呼吸熵大于1，说明此时细胞存在无氧呼吸，无氧呼吸在细胞质基质中进行，无氧呼吸第二阶段需要消耗第一阶段产生的丙酮酸和[H]，有氧呼吸第三阶段也消耗[H]，场所为线粒体内膜，B正确；氧分压大于C时，细胞只进行有氧呼吸，无论有氧呼吸的强度是否变化，呼吸熵始终为1，不能以此来说明细胞呼吸强度不再随氧分压的变化而变化，C错误；脂肪C、H含量高，O含量低，氧化分解时，消耗的O2更多，氧分压足够大时，虽然只进行有氧呼吸，但是若呼吸底物中混有少量脂肪，呼吸熵的值应小于1，D错误。

2.(2024·广东惠州调研)生物利用的能源物质主要是糖类和油脂，油脂的氧原子含量较糖类中的少而氢原子的含量多。可用一定时间内生物产生CO2的量与消耗O2的量的比值来大致推测细胞呼吸底物的种类。下列叙述错误的是()

A.将果蔬储藏于充满氮气的密闭容器中，上述比值低于1

B.严重的糖尿病患者与其正常时相比，上述比值会降低

C.富含油脂的种子在萌发初期，上述比值低于1

D.某动物以草为食，推测上述比值接近1

答案A

解析呼吸熵＝eq\f(释放CO2的量,消耗O2的量)→

eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(＝1，有氧呼吸（还可能存在产乳酸的无氧呼吸），,底物为糖类,1，有氧呼吸，底物为脂肪,1，存在无氧呼吸，产物有酒精))

单位时间内，释放CO2的量与消耗O2的量的比值即呼吸熵。充满氮气的密闭容器→只进行无氧呼吸，不消耗氧气，A错误；严重的糖尿病患者，其细胞利用糖类的能力减弱，细胞会以脂肪作为能源物质，底物为脂肪，有氧呼吸→呼吸熵1，而糖尿病患者未患病时，主要以糖类为能源物质，底物为糖类，有氧呼吸→呼吸熵＝1，因此，严重的糖尿病患者与其正常时相比，呼吸熵会降低，B正确；油料作物种子萌发初期以油脂为底物进行呼吸作用，底物为脂肪，有氧呼吸→呼吸熵1，C正确；某动物以草为食，底物为糖类，有氧呼吸→呼吸熵＝1，D正确。