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蔬菜大观园（说课稿）一年级下册综合实践活动

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：《蔬菜大观园》

2.教学年级和班级：一年级下册

3.授课时间：2023年5月10日

4.教学时数：1课时

本节课以一年级下册综合实践活动《蔬菜大观园》为主题，旨在让学生通过观察、了解、品尝蔬菜，培养他们对蔬菜的兴趣，提高生活实践能力，增强营养健康意识。课程内容与课本紧密结合，注重培养学生的观察、表达、合作和创新能力。

二、核心素养目标分析

本节课将围绕以下核心素养目标进行教学：

1.生活实践能力：通过观察和识别不同蔬菜，提高学生在生活中的实际应用能力。

2.健康意识：让学生了解蔬菜的营养价值，培养良好的饮食习惯，增强健康意识。

3.观察与分析能力：引导学生观察蔬菜的外形、颜色等特征，提高分析比较的能力。

4.沟通与合作能力：在小组活动中，鼓励学生分享自己的发现，学会倾听与交流，培养团队协作精神。

三、教学难点与重点

1.教学重点

本节课的教学重点是让学生认识和了解常见的蔬菜，以及它们的基本特征和营养价值。具体细节如下：

-识别常见的蔬菜种类，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜等。

-了解蔬菜的颜色、形状、味道等基本特征。

-掌握每种蔬菜的营养价值和对身体的好处。

例如，在课堂上，教师可以通过展示实物蔬菜，让学生亲自观察和描述它们的外观，以及通过互动游戏来加深对蔬菜名称的记忆。

2.教学难点

本节课的教学难点在于如何让学生理解蔬菜的营养成分和健康饮食的重要性，以及如何激发学生对蔬菜的兴趣。具体细节如下：

-解释蔬菜中的营养成分，如维生素、矿物质等，对于一年级学生来说较为抽象。

-培养学生主动尝试和品尝蔬菜的意愿，克服对某些蔬菜的抵触情绪。

例如，教师可以通过制作蔬菜拼盘，让学生在观察和品尝的过程中，自然地引入蔬菜的营养成分，如告诉学生胡萝卜中的β-胡萝卜素对眼睛有益，西红柿中的维生素C可以增强免疫力。同时，通过故事或角色扮演的方式，让学生在情境中理解健康饮食的重要性，从而突破难点。

四、教学资源准备

1.教材：人教版一年级下册《综合实践活动》教材。

2.辅助材料：收集各种蔬菜的图片、视频资料，以及蔬菜营养价值的简介。

3.实验器材：准备一些新鲜蔬菜样本，用于学生观察和品尝。

4.教室布置：将教室分为几个小组讨论区，每个区域配备必要的桌椅和实验操作台，以便学生进行观察和交流活动。

五、教学过程

一、导入新课

1.组织学生排队进入教室，热情迎接每一位学生的到来。

2.开场白：“同学们，大家好！今天我们要去一个神奇的地方，那就是‘蔬菜大观园’。在这个园子里，有很多我们平时常见的蔬菜，还有许多我们不太熟悉的蔬菜朋友。你们准备好了吗？让我们一起出发吧！”

二、新课导入

1.展示教材中的蔬菜图片，引导学生观察并说出它们的名字。

2.提问：“同学们，你们知道这些蔬菜都有哪些营养价值吗？它们对我们的身体有什么好处呢？”

三、课文主旨内容探究

1.阅读教材《蔬菜大观园》相关内容，让学生跟随课文了解蔬菜的基本特征和营养价值。

2.分组讨论：每个小组选择一种蔬菜，讨论其外观、颜色、味道以及营养价值。

3.各小组汇报讨论成果，其他小组进行补充和评价。

四、实践活动

1.观察实物蔬菜：将准备好的蔬菜样本分发给各小组，让学生亲自观察蔬菜的外形、颜色、纹理等。

2.品尝蔬菜：在确保安全的前提下，让学生品尝不同的蔬菜，描述其味道。

3.分享感受：每个学生分享自己在观察和品尝蔬菜过程中的感受和发现。

五、重点知识讲解

1.讲解蔬菜的营养成分，如维生素、矿物质等，结合实物蔬菜进行讲解。

-示例：“同学们，这个红红的胡萝卜里含有丰富的β-胡萝卜素，对我们的眼睛非常有好处。而这个小黄瓜里含有大量的水分和维生素C，可以帮助我们保持身体健康。”

2.讲解健康饮食的重要性，引导学生养成良好的饮食习惯。

-示例：“同学们，我们的身体需要各种各样的营养素来保持健康，而蔬菜就是其中非常重要的来源。所以，我们要多吃蔬菜，不挑食，这样才能长得更健康、更聪明。”

六、难点突破

1.通过故事讲解，让学生理解蔬菜的营养成分对身体健康的影响。

-示例：“同学们，有一个小男孩叫小明，他不喜欢吃蔬菜，只喜欢吃肉和零食。后来，他生病了，医生告诉他，要多吃蔬菜才能恢复健康。小明听了医生的话，开始吃蔬菜，不久后，他的病就好了。”

2.通过角色扮演，让学生在情境中体验健康饮食的好处。

-示例：“同学们，现在我们来进行一个角色扮演的游戏。假设你们都是蔬菜大观园的导游，我要来参观你们的园子。你们要向我介绍园子里的各种蔬菜，以及它们的营养价值。”

七、总结与反思

1.总结本节课的学习内