重庆市大学城高中英语 Unit 5 Enjoying food Further Reading说课稿 重庆大学版必修2.docx

重庆市大学城高中英语Unit5EnjoyingfoodFurtherReading说课稿重庆大学版必修2

一、设计思路

本课以“重庆市大学城高中英语Unit5EnjoyingfoodFurtherReading”为内容，通过创设真实情境，引导学生深入阅读文本，提高学生的阅读理解能力和文化素养。结合课本内容，设计了一系列互动环节，如小组讨论、角色扮演等，激发学生的学习兴趣，培养学生的合作精神。同时，注重培养学生运用英语进行交际的能力，提高学生的实际应用能力。

二、核心素养目标

本节课旨在培养学生的英语学科核心素养，包括：语言能力——通过阅读拓展阅读材料，提升学生对食物文化的理解；文化意识——引导学生认识到不同文化背景下食物的差异，增强跨文化交际意识；思维品质——通过分析文本，培养学生的批判性思维和逻辑推理能力；学习能力——通过自主学习与合作学习，提升学生自主获取和处理信息的能力；审美情趣——通过欣赏不同文化的美食，培养学生对美的感知和鉴赏能力。

三、学情分析

本节课面向重庆市大学城高中二年级的学生。这一阶段的学生已具备一定的英语基础，能够进行基本的听说读写活动。然而，由于地域和文化差异，学生在语言能力方面存在一定的不均衡。在知识方面，学生对食物文化有一定的了解，但对英语国家的饮食文化了解有限。在能力上，学生的阅读理解能力较强，但写作和口语表达能力相对较弱，尤其在描述食物和饮食文化时，往往缺乏细节和生动性。

学生的思维品质和自主学习能力有待提高。部分学生在面对新知识时，容易产生依赖心理，缺乏独立思考和解决问题的能力。此外，学生的合作意识和团队精神需要进一步加强，这在小组讨论和角色扮演等活动中尤为明显。

在行为习惯方面，部分学生课堂参与度不高，容易分心，这可能会影响他们对课程的兴趣和整体学习效果。因此，教师需要关注学生的个体差异，采用多样化的教学方法，激发学生的学习兴趣，同时培养他们的学习习惯和自主学习能力，以确保课程目标的达成。

四、教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：结合多媒体展示，讲解食物文化的背景知识，引导学生了解不同文化中食物的象征意义。

2.讨论法：组织学生围绕“Enjoyingfood”主题进行小组讨论，分享个人对食物文化的看法和体验。

3.角色扮演法：设计情境，让学生扮演不同角色，模拟实际生活中的饮食交流，提高口语表达能力。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示各种美食图片和视频，激发学生的学习兴趣，丰富教学内容。

2.教学软件辅助：使用在线学习平台，提供互动阅读材料，增强学生的自主学习能力。

3.互动环节设计：通过游戏、竞赛等形式，提高课堂互动性，让学生在轻松愉快的氛围中学习。

五、教学过程设计

一、导入新课（5分钟）

目标：引起学生对食物文化的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们平时都喜欢吃什么食物？你们觉得食物有什么特别的含义吗？”

展示一些关于世界各地美食的图片或视频片段，让学生初步感受食物文化的魅力或特点。

简短介绍食物文化的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

二、食物文化基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解食物文化的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解食物文化的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍食物文化的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

三、食物文化案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解食物文化的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物文化案例进行分析，如意大利的披萨文化、中国的春节饮食文化等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解食物文化的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用食物文化知识解决实际问题。

四、学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物文化相关的主题进行深入讨论，如“如何通过食物了解一个国家的文化”。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

五、课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对食物文化的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

六、课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调食物文化的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括食物文化的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调食物文化在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用食物文化知识。

七、布置作业（5分钟）

目标：巩固